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第2章 东北四大炖,小鸡炖蘑菇

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鸡块的开水,大火开始炖。

    大席菜,讲究适合大众口味,而且村里来吃席的,老人和孩子居多,辣椒之类的不是必须的就不放了。

    鸡肉至少要炖煮半个小时才行,那样才容易炖烂,等到鸡肉炖的差不多了,再加入榛蘑,香味便会立刻提升一个档次。

    楚辞还是第一次做大席,要说心里不紧张,那是不可能的。

    而且他也对自己的系统保持怀疑态度,现在则是完全信任了。

    盖上锅盖,慢慢炖去吧。

    香味逐渐激发,院子里逐渐安静下来,就连吵闹的狗和大鹅都变得温馨和善起来。

    新郎新娘也不再急躁,两位新人挽着手,在院墙边探头。

    王芳:“这是谁找来的厨师,还挺厉害的呢!”

    石军仰起头:“还能是谁?咱爸呗。我告诉你,咱爸可老厉害了!”

    王芳白了一眼:“那你什么时候能有咱爸这么厉害呢?”

    石军呵呵笑着:“我娶的媳妇厉害就行了~”

    王芳脸一红,在石军腰间扭了一圈:“德行~”

    石军:“哎呦~”

    楚辞身边的乡亲们越聚越多,他们对楚辞的手艺也看在眼里,自然是夸赞连连。

    “哎呀,行啊,我一开始就看你行!”

    “哪都有你,刚才你不是还让人家离远点吗?”

    “我那不是开玩笑嘛,多好笑,哈哈哈~咳咳~”

    “老三,这是你侄子啊,有对象了没?我有个外甥女,长得可漂亮了~”

    “别听她胡说,我老侄女,那可是大学生,个比我都高呢!”

    三叔应接不暇,只得把石建国往前一推,自己跑远了。

    “这事还得问孩子,我做不了主!”

    “哈哈哈哈~”

    周围充满了快活的笑声。

    三叔也没有跑远,他不知从哪找到一条毛巾,赶紧小步跑过来,心疼得给楚辞擦汗。

    做大席也确实很出力,楚辞一个刚毕业的学生,在没有准备的情况下,实实在在的出了一脑门子白毛汗。

    别人都关心你飞得高不高,只有自己家人才会关心自己累不累。

    “没事三叔,我不累。”

    石建国直接冲上前,一把扣住楚辞的肩膀。

    楚辞:“嗯?你要干嘛?”

    “好大侄!你做大席,我放心!”

    “你就放心大胆的做,我这就给黄老毛打电话,告诉他不用来了!”

    “还敢跟我要三倍价钱,他也配!”

    现在的石建国有了底气,整个人看着甚至都高了不少,昂首挺胸的去打电话了。

    楚辞:“......”

    倒霉的黄老毛。

    接下来帮厨的亲戚朋友凑了上来,楚辞面前是一群憨厚又亲切的笑脸。

    “你就说要俺们咋干就行!”

    “放心使唤我们,现在你是大师傅,主厨,不能论辈分了!”

    “你就说吧,下一个菜做什么!”

    楚辞把毛巾搭在肩膀上,心里热乎乎的。

    这些人,可比前一世勾心斗角的后厨同事要亲切的多。

    “好,下一个菜,牛肉炖土豆!”

    “牛肉端来改刀,土豆切块。”

    “你们把另一个锅点着。”

    “你们把准备好的烧鸡鲤鱼四喜丸子拿出来。”

    “好,接下来就看我操作吧!”
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