第56章 拌粉的诱惑

nbsp;  哪像现在，这才叫做生意。

    徐小山和马冬梅，因为米粉店，看到了致富的可能性。一空下来，两口子就赶紧打扫收拾，把店里搞得敞敞亮亮。

    老徐家不仅厨艺是祖传的，就连洁癖，也是一脉相承。看着店里一片洁净，两口子心里非常舒坦。

    徐小山再次走到隔壁的包子店，想去帮把手，直接被徐芳萍赶了回来，因为她正培训员工呢。现在正是锻炼大家的时候，哪还需要弟弟帮手。

    徐小山又回到米粉店等着，期待中午会有更多客人进门。

    一会儿，陆建军走了过来，“小山，走，我带你到银行存钱去。”

    “姐夫，不麻烦你了，回头我自己去就行。”徐小山生怕还会有客人上门。

    陆建军训道：“冬梅不是在这儿么，你慌什么？赶紧跟我走，你当存钱那么容易？”

    “存钱还不简单么…”徐小山只能无奈地起身，跟着姐夫去银行存钱。

    陆建军带他去，就是先认个门，和人家银行小姐姐打个招呼。虽然米粉店营业额不如包子店恐怖，但一个月下来，零钱也不少，肯定要和银行处好关系的。

    等陆建军带着徐小山从银行回来，包子店也早已经结束全部工作。

    自从人手多了后，包子店打烊的时间就越来越早。员工们各回各家，陆建军和徐芳萍也关门，准备带着陆泽回家做饭吃。

    徐小山忙拦住了他们，说：“姐，姐夫，今天午饭就别做了，就在我店里吃，省得回去忙活。”

    “行，那今天就在你店里蹭一顿。”徐芳萍没客气，答应下来。

    “三舅，给我多加点牛肉。”陆泽坐到位置上，直接喊道。

    徐小山笑着说：“哈哈，放心，还能差了我大外甥这口吗？”虽然一顿饭算不了什么，但他现在只能用这种方式，来回报姐姐一家的帮助。

    正好店里没有客人，五人坐到一起，将就对付了一顿。

    吃完饭，陆泽和老妈回家休息，让老爸去谈分店的门店租赁事宜。那三家门店拿下来，应该没有什么问题。

    中午和晚上，米粉店的生意果然不行。这年头，大多数人家，都是在家里解决正餐。

    估计等开学后，有了学生客流，就会好很多。

    第二天，徐小山两口子，没有像昨天一样起那么早，5点多才赶到店里，有条不紊地煮米粉，等待客人上门。

    按陆泽的计划，会做上一周的优惠活动，帮米粉店引流。所以这一周，米粉店不用担心客流问题。到下周，能不能吸引客人，那就要看米粉店自身的魅力。

    一直到7点，才招待了两个客人，徐小山闲得发慌，边上包子店的生意，让他羡慕不已。

    到不是眼红姐姐、姐夫赚很多钱，而是讨厌这种没事做干等着的状态。他很喜欢昨天客人最多的时候，忙活不停的感觉，那会让他觉得很充实。

    包子店门口，队伍依然排了老长。

    不过，陆泽观察发现，和鼎盛时期，已经有所下滑。可见，网红店效应正在逐渐消去。开分店的事情，要抓紧了。

    包子店的队伍，也蔓延到了米粉店门口。突然间有位客人，正打算走进【徐记米粉】，却被队伍中的某人喊住了。

    “老张，今天这么奢侈？居然去吃米粉？”

    “哟，是老王啊，我今天过来尝尝这个【徐记米粉】。听说他家的拌粉，味道就是不一样。”

    “你都听谁说的呀？”

    “单位同事昨天打包了一份，在办公室吃的时候，那香气闻着就流口水，所以我也过来尝尝。”

    “要不要说得这么夸张，你等等，我和你一起去尝尝，今天不吃包子了。”说着，老王从队伍走了出来，二人一起走进了【徐记米粉】。

    老徐家祖传的厨子手艺，在调味方面有大量的经验。

    料理食物，并不是调味料放得越多、味道越浓，就越好吃。有时候拿捏的就是那一分恰到好处，减一分则淡，增一分则盖住了食材的本味。

    徐小山之所以能继承老徐家的手艺，当了厨子，就是因为他比哥哥徐大川更有天赋。

    【徐记米粉】的拌粉酱料和秘制辣酱，香味浓郁却不影响米粉的原有米香。二者结合，产生了一种神奇的味觉反应，让拌粉的口感有了极大的升华。

    这就是【徐记米粉】最大的核心竞争力。

    老张和老王，并不是唯一被口碑吸引来的。越来越多的食客，因为昨天第一批吃螃蟹的客户所传出的口碑，走进了米粉店。

    甚至还有好几个昨天尝试过的老客，因为这一口拌粉的诱惑，而再次光顾。