第199章 年味

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    杀猪的是大队有名的屠宰高手刘三娃，人称外号“快手三。”

    只见刚才逮猪的几个年轻人把一只猪抬到杀猪案板上。随着一阵哀嚎，“快手三”手起刀落，这只猪便完成了一年短暂的使命。

    喷涌而出的猪血，都流到地上加了盐的盆子里，待半小时凉后结晶，用热水煮熟，就成了餐桌上的猪血了。

    只见“快手三”从猪腿上割开道口子，用劲把猪身子吹成鼓鼓涨涨的。就着开水把猪身子刮成白白净净的胴体。

    一会儿功夫就把个大猪弄得四分五裂，肉是肉，下水是下水，分得利利索索。

    待5头猪全部宰杀完毕，只见韩会计指挥那几名汉子用大秤秤了猪肉，按照每家的人口算了比例，便开始分肉。

    分肉也很有讲究。为防止发生矛盾，这些年分肉次序一直是抓阄决定的，谁家抓到几号就排在几号分。

    猪肉的切法也是从上往下切，切到哪块算哪块。尽管谁也不想要前腿后腿这些瘦肉，都想要点带肥膘的回去好?点油。但因为是抓阄排的次序，分到瘦肉也只好自认倒霉。

    往年过年，按人头每人能分到2斤猪肉，今年每人分到了4斤。不管是瘦肉肥肉，社员们的脸上都是满满的幸福感。

    从猪场出来，方明溜达到了牛棚。只见吴老栓正和梁教授商量着分的猪肉用不用腌起来。

    “不用腌，现在这么冷的天，放到外面十天半个月也坏不了。春节期间你们就每天炖点炒点，吃完了我再给你们想办法。”

    前些天的队委会上，大家都说今年向阳寨分红能这么高，主要还是沾了副业的光。方明当时也说了，两项副业的发展，离不开梁教授和杜老的鼎力相助。

    杜志明前几天已回龙城，陪老伴和儿女们过年去了。

    走的时候，方明鸡鸭鱼肉，大米白面，满满当当给杜志明装了两大纸箱子。

    杜志明肯定带不动。方明便麻烦方奇派车来接了一下，方明陪杜老在车站办理了随车托运手续。

    杜志明哪见过这么丰富的年货。那么大个的对虾，那么大的黄河大鲤鱼，还有那没见过的鲍鱼………激动得杜老连连握住方明的手不肯撒开，口中不断道谢！

    “杜老，你设计的收音机给我们向阳寨带来了多大的效益，这点东西能算什么，回去好好和家人团圆团圆！”

    “方队长，有你们这么关心老夫，老夫可待不住。过了初五，我就回来。”杜志明红着眼圈告诉方明。

    方明之所以来到牛棚，是想到了梁家骧的凄凉。

    杜老高高兴兴地回龙城了。按说梁家骧也可以回去。但老伴已和他分开，他回去找谁去？待在向阳寨孤独，回到龙城不是更凄凉痛苦吗？

    “除夕的年夜饭你们就别操心了，我带些东西过来做。大年初一的饺子我也让媳妇包好给你们送过来，你们就高高兴兴地过节就是了！”

    听了方明的话，梁家骧忍着心酸，强装欢笑道：“可别！我们俩糟老头子，这么多肉，随便弄点就行。你好好陪陪家人吧。”

    方明理解梁家骧的心情，也挤出笑容：“没事，给你们做好饭，陪你们喝两盅，我再回去不迟！”