来到厨房,安昙彻将要用到的厨具全部拿出来,又将要用到的材料准备好,开始准备做点心。
安昙彻也不打算做太多。
布丁、饼干、糕点什么的,这些解馋又不腻,很适合给英梨梨她们当做零食。
安昙彻打算先做鸡蛋布丁。
鸡蛋布丁是用鸡蛋、鲜奶制作而成的一道甜品小吃。口感爽滑,营养丰富,很符合女孩子的口味。
它的主要食材有鸡蛋、砂糖、水果丁、鲜奶、香草粉等。
这些材料都有,安昙彻早就备好了。毕竟他早就打算做甜品,之前填充仓库的时候就买了很多。后来英梨梨她们还期待了几天呢。
然而安昙彻一直没做......
或许这次要不是对英梨梨感到愧疚,安昙彻都不一定做。
嗯,多亏了英梨梨。
安昙彻打算多做一点,留着以后慢慢吃。
等会要烤饼干,安昙彻先将黄油加入白糖打化,然后倒入面粉中揉成面团,开始静置。
接下来做鸡蛋布丁。
安昙彻把鸡蛋、牛奶和白砂糖这些材料分出来。这些材料是鸡蛋布丁的主材料,先备好,等会好直接用。
安昙彻先用打蛋器把鸡蛋打散,直到拿起打蛋器不挂丝为止。然后用密筛过滤蛋液,直到蛋液没有泡沫。
这个步骤是为了让布丁口感更细滑。
之后安昙彻再将白砂糖倒入牛奶中,用小火加热牛奶并搅拌。他这一步其实微波炉加热也可以,不过温度不能太高,要以不烫手为准。
这个步骤的目的是为了把糖融化。
然后安昙彻又把加了糖的牛奶分几次倒入筛好的蛋液,充分搅拌均匀。
布丁液备好。
安昙彻把布丁液倒入买来的布丁瓶中,然后用保鲜膜包好瓶口,这样做可以为了让布丁更嫩。
接下来就是最后一步了。
安昙彻在锅里放水,烧开后放入蒸格,然后将装好的布丁放在蒸格上,期间安昙彻还用筷子把锅盖搁起。毕竟不能密闭,不然蒸汽温度太高。
之后蒸15分钟就可以出锅了。
趁着这十五分钟,安昙彻准备烤点饼干。
安昙彻将之前静置好的面团擀成面皮,然后拿出买好的模具,快速的刻下饼干的形状,又用叉子打上小孔,放入烤箱预热180度,烤15分钟。
布丁先好,安昙彻取出后将布丁放入冰箱冷冻一会,冰冰凉凉的更好吃。
接下来继续烤饼干,不过也不需要他做什么,等着取出就行。
到了时间,安昙彻取出烤箱里的烤盘。
上面排列得整整齐齐的饼干,香气四溢。
“安昙君你做了什么,好香啊!”
蓝原柚子都被香味吸引了过来。
“刚烤好的饼干,用尝一下吗?”安昙彻玩向走进来的蓝原柚子。
“要~”
“等一下,还有点烫。”
饼干刚出烤箱,安昙彻将饼干分散开,然后打开电扇吹一会。
电扇吹了一两分钟,蓝原柚子被香味熏的不断咽口水。安昙彻挑了几块饼干,用手试了一下,已经不烫了。
他捏起一块递到蓝原柚子嘴边。
“嘿嘿,啊呜。”
蓝原柚子直接一口含住,甚至含住了安昙彻的手指。
安昙彻都感觉到一条柔软碰到了他的手指。
居然敢勾引我!
安昙彻抽出手指,上面还沾着一点口水,当然还有饼干屑。
安昙彻思考究竟是直接用布擦一下,还是用水冲一下。
至于尝一下这么变态的事安昙彻是不可能这么做的。咳咳,就算要做也得是蓝原柚子不在的时候... -->>
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