阳春水的秦小姐什么也不会干,舀瓢水这么简单的活儿都能把自己的鞋子给弄湿了。
云舒摆着手让她赶紧去屋里坐着,小姑娘撇撇嘴,很是不情愿。
没办法,云舒只好让她扒着门口闻香味儿了。
两个灶都开了火,两口锅一起做会更快一些。
红烧肉还是很简单的,先把切成大块儿的猪肉连皮带肉一起放到锅里煮熟,肉熟了以后另起油锅爆炒,当然不能忘了酱料来提味儿了。为了让汤汁的味道深入到肉里边,最后还要炖上一会儿才行。
炖肉的功夫,云舒就开始在另一口锅里做西红柿炖牛腩了。这个更简单,把西红柿去皮后剁成小块儿炒出汤汁,然后把牛肉放进去炖着就行了。
红烧肉和西红柿牛腩都是需要时间的,两口锅被占着的时候云舒也没闲着,将那叫花鸡给做了。
叫花鸡其实就是把腌制好的鸡肉裹上一层泥然后在火中烤熟,泥倒是很好找,风十和小八去村里盖房子的工人那里讨了一大盆回来,看得云舒哭笑不得。这一大盆泥巴都能烤七八只叫花鸡了。
风十嘿嘿一笑,变戏法似的居然又拎出来了两只处理得溜光干净的鸡:“鬼老头儿吃饭可快了,那一只鸡也就是他一个人吃的,他吃了咱们就吃不够了,嘿嘿,云姑娘你就行行好,再给咱们多做两只吧!”
云舒恍然,原来这两人是怕鬼老头儿一个人就把叫花鸡吃光啊!
无奈地笑了笑,云舒也只好将三只鸡都裹上了泥巴,然后放进烧得旺旺的灶膛里烤着去了。
有身上的那层泥巴保护着,这几只鸡是不会被烤糊的,等下菜炒好了,这些鸡也就好了。
红烧肉当先出锅了,望着油光发亮的肉,莫含晴几人的口水都流出来了。
就在大家商量着要提前尝一块儿的时候,鬼老头儿不知从哪儿冒了出来,当先将盛着肉的盆子给抢走了。
几个小姑娘又急又气,哇啦啦地追了出去。
于是院子里就更热闹了,一个老头儿不怕烫得捧着一个盆子边跑边往嘴里送吃的,后边跟着三四个乌拉乱叫的小姑娘。在旁边,几只鸡鸭被惊得咕嘎乱叫,鸡毛鸭毛满地飞,真是要多热闹就有多热闹。
罗清漪跟云盛坐在堂屋门口看着院子里的人,笑得眼睛都弯成了一条缝,罗老爷子几人更是哭笑不得。
罗清涟喊了几声莫含晴的名字,见闺女不搭理自己,回屋就抄起了笤帚追了过来。
于是,战团又加入了一个实力派女战将,连叫嚷的声音都提高了几个分贝,惹得村子里不少人都过来瞧热闹了。
厨房里的云舒又是无奈又是好笑,闻着锅里的香味儿不太对劲儿,一下子想起了自己的西红柿炖牛腩,赶紧跑回来往外撤柴火。
幸好发现及时,若是再晚一会儿,就不是西红柿炖牛腩,要变成西红柿烤牛腩了。
“槐花!赶紧回来看着火呀!差点儿就糊了!”