第两百八十八章 法式红烧牛肉面

汤汁。

    一手握着锅，一手拿着小勺，苏若彤奖汤汁一点点淋在面汤中。

    面汤是微白色的清汤，浓稠的汤汁到了面汤中后，慢慢沉底，但形状却没有生太大的改变，苏若彤这分明是用上了类似咖啡拉花的技巧，在面汤上拉出了一道道艳丽的鲜红色装饰纹路。

    整个厨房已经安静的能听出人的呼吸声，这些厨师们简直不敢相信自己眼前所看到的一切。

    这，已经不仅仅是在做菜，已经是厨艺表演了，这位年轻的小姐，完全将厨艺当成了艺术在表现。

    吉尔看着苏若彤充满着神秘东方美的侧影，已然确认，这一次全球厨艺大赛的冠军，必然非这位小姐的莫属！

    十四分钟半，面全部做好。

    苏若彤伸出玉白的手指，用还不是特别纯熟的法语说道：“已经可以了！”

    包汝文看着旁边目瞪口呆的鬼子们，心里爽透了！以前他每次看苏小姐做菜，都是这幅傻样，现在看见旁人也是这样，但自己早已经越过那一步，心里美的冒泡。

    端着盘子，包汝文先把牛肉面尽着他们来的人吃，后厨就只剩下两盘。

    吉尔盯着盘子里艺术品一样的面，愣是不知道怎么下口，他跑到厨房门口，决定观摩一下，那群华夏人是怎么对待这样神奇美食的。

    只见前头，李红星看看盘子的面，慢条斯理说道：“盛饭的容器选的不对，要用广口大碗，最好是薄胎骨瓷，外头捧住，里头能看见指头影，不然纯黑的大碗也行，这种盘儿，不好！”

    “得了吧你，我给你做你就张嘴吃，老子这是法式红烧牛肉面！别鸡蛋里挑骨头的，这鬼子的后厨里头，能当碗使的就这么酒盅大的布丁碗，你用不用？”包汝文牢骚说道。他也知道这盘子不好使，可是也得有好使的啊。

    李红星这才闭嘴，到了国外，就是不好，什么都不方便，这碗就算了吧，吃个饭，连筷子都没有。

    他摇摇头，拿叉子一搅合，将面搅开了，本来摆的整整齐齐的牛肉花和面、蔬菜，还有底部闪耀着光泽的红烧汤汁装饰画，全部混合在一起，面汤成了深红色的，趁着雪白的面，腾腾冒着热气，别提多诱人了，李红星张嘴吃了一口，好吃！跟国内的牛肉面有那么一点儿不同，带了些洋味儿，但大体来说，吃的出是红烧牛肉面。包汝文的面条也弄得好，软硬合适，最敷贴他们这些长途旅行过后继续抚慰的胃口了。

    剩下几个人的动作也差不多，就这么三搅两搅的，大口小口开吃。

    门口站着的吉尔都要傻了，这些人竟然如此不虔诚的对待这盘面！虽然他也知道，那是自己餐厅，摆盘摆的特别漂亮端上去的饭菜，客人为了吃，当然是几下就搞得一点儿形状都没了，但是面对苏若彤做的面，他一点儿的亵渎之心都不敢有啊。

    回到后厨房，几名厨师正耿耿的盯着牛肉面，一个个馋的不行。

    这里面还有两碗面，一碗是吉尔的，另一碗，他们总能尝一尝吧。

    吉尔看着面，狠了狠心，拿出叉子，将其中一盘狠狠的搅拌两下，面和菜、肉混合在一起，周围的厨师们出倒抽气的声音，他们的想法也和吉尔的差不多。

    “大家来分了吧。”吉尔倒是不吃独食，端起那一盘已经没方才那么神圣的面说道。

    “剩下那盘呢？”一名厨师问道。

    “一会儿贝尔纳要过来，这一盘留给他。”吉尔说道。

    贝尔纳是餐厅的大股东，餐厅是他爷爷的父亲传下来的，吉尔这么做决定，别人也就不说什么了。他们每人分了一小碗面，吉尔尽量公平，给每人都分到了肉、面、汤和菜。

    几乎是风卷残云一般，所有人都吃光了自己的饭菜，除了一个人，是一名才过来上班没多久的年轻厨师。

    他愣愣的看着面前的小盘子，一动不动，忽然说道：“吉尔，我要请假！我一定要把这道菜给我的母亲尝一口，她已经生病很久了，一直没有胃口，我想，她一定会喜欢这道菜的。”

    “去吧！”吉尔感慨的说道，他无法拒绝手下的要求。这道牛肉面条汤，甚至比他在日本旅游时尝过的奶油炖菜还能够抚慰人的心灵，吃起来真的是有种从舌尖到身体内部，一层层朝外散着温暖的感觉呢，就好像是在寒夜暴风雪种禹禹独行的绝望旅人，忽然看到了前方一个亮着温暖灯光的小屋一般……

    吉尔的眼睛湿润了，这种美食，才是所有厨师该追求的，美食，不仅仅是填饱肚子，还应该是厨师对厨艺的升华，对人生的理解，食物，就是他们朝食客沟通自己灵魂的作品。

    这一刻，他的心中对华夏这块陌生的大地，产生了一股深深的敬畏和好奇。