第两百二十八章 黄桃蜜饭

;  他此前从未在外面任职过，琢磨出来的菜品，攥在手心，不止一两道，只要筛选一下，便可以用。这道黄桃蜜饭，就是其中的佼佼者，今天恰好天时地利人和，拿来献宝好了。

    苏若彤嗅着黄桃蜜饭的香味，心中对李维宁刮目相看。

    怪不得李维宁这么年纪轻轻就可以做全球美食大赛华夏站的评委，果然是有真本事的。

    但她也看出来了，李维宁做这个菜的流畅度，绝对不是头一次做。她本意是看看厨师们的创新能力，可不是要他们拿肚子里已经有的菜谱献宝的，苏若彤觉得，自己要提点一下李维宁，叫他不要耍这种小聪明。

    苏若彤拿起小勺子，尝了一口。

    黄桃蜜饭，说是蜜饭，其实根本就是一道甜品，一点饭都没有，下面代替了饭的，是西米露，晶莹剔透摆在下层，浸染了满满的黄桃汁水跟蜂蜜，因为处理的好，盛在玻璃碗中，漂亮极了。

    “还有改进空间。”苏若彤淡淡道：“既然叫蜜饭，下面的西米也太不像话了点，透明度过高。”

    李维宁噎了一下，这还不够？

    “要是我来做，会试试别的食材。”苏若彤说着，目光在旁边的菜篮子中移动，信手拈了根山药出来，另一手轻轻一挥，拎起案板旁的菜刀，唰唰唰的刀花闪过，几乎连成一团雪球，让人根本看不见那刀的移动痕迹，只能看到次第掉落在案板上的乳白色米粒大小、米粒形状的山药粒。

    李维宁的眼睛瞬间瞪大了！

    他曾经在比赛现场看到过包汝文那一手堪称神技的刀工，切出来了他怎么都模仿不出的珍珠衫，现在看了苏若彤的刀法，他才现，包汝文的刀工，远不及苏若彤。但是，他们用的刀法，却是一样的！

    李维宁一阵心驰动摇，这刀工他闻所未闻，如果能够从苏若彤这里学会，该多么好？

    还没等他想完，苏若彤已经住手了。她微微一拢，就案板上的山药粒放在另一只干净的透明玻璃碗中。

    之前包汝文做珍珠衫，能够让所有的藕丝不断。苏若彤做的山药粒，却是让山药切出来后干干净净，一点儿粘液都看不到，表面似乎真的有一层蒸好的大米饭一般的质感，如果不是眼睁睁看着苏若彤是用山药做的它们，李维宁绝对会误以为这是真正的大米饭。

    一转身，苏若彤将山药粒放进旁边的蒸箱中，定好温度，　接下来，轻车熟驾一般，照着李维宁此前的手法，将黄桃和蜜水调好。李维宁眼睛瞪得老大，那蜜水和黄桃的比例，是他试验了差不多两个月才找出来的最合适比，差一点儿味道就会大不相同，苏若彤是怎么做到只看他做一次，就全部掌握的。

    苏若彤抬眼看了疑惑的李维宁一眼，这世上，基本上没有能瞒得过她的事儿。

    不一会儿，苏若彤将蒸箱中的山药取出来，山药散着丝丝白烟，苏若彤把常温的蜜水黄桃倒了下去，蜜水黄桃遇到滚烫的熟山药，蒸腾出惊人的香气，几名大厨都忍不住感叹：“好香！”

    实在不是他们不给李维宁留面子，而是李维宁之前的黄桃蜜饭，为了追求西米的口感，是经过急冻冰镇的，香味当然散不出来。

    李维宁嗅着香味，再一次明白什么叫心服口服。

    这时，一名服务生走了进来，说道：“苏小姐，外面有位客人，闻到了咱们厨房里面试菜的味道，一定要品尝。您看怎么办？”

    一边说着，她一边好奇的看了看案板上放着的两只玻璃碗，上面都放了黄桃，只不过一个是热的，一个是凉的，一个下面是透明的颗粒，一个似乎是大米饭，也不晓得香味是哪一碗出来的，真是香的过分呀。

    “不行！我们这是在研究新菜，就做了一份。告诉客人再点别的吧。”另一名大厨斩钉截铁的替苏若彤拒绝。

    笑话，他还没尝到苏小姐做的这道菜呢，岂能先便宜了客人。

    才出了厨房门口，服务员一愣，只见门口，魏清晓满脸涨红，身后跟着十几名打扮新潮的男男女女，声音尖锐无比的跟经理吵闹。

    “凭什么不让我带人进去！我告诉你，我朋友今天中午吃定这一顿！”

    看见魏清晓这架势，服务员整个人都不好了，魏小姐又来闹了！她快步走向朱若玲，还未张口，只歉意的看了她一眼，朱若玲就摁着桌子站起来。

    空气中的香味，馋的朱若玲脑门一跳一跳，积攒了半年多的饥饿和食欲，如同洪水暴一般涌上来。她露出个强势的笑容，从坤包中摸出张名片：“拿去给你们的老板看，给我吃，我就来这儿工作！”

    只要能让她好好的吃上这口，干什么，她都愿！