过了年到开春,中间还有一段时日也是没有青菜的呢,许文远问道,“明年过年了还继续种么?”
佟雪摇了摇头,“不种了,估计到时候,刘掌柜自己安排人种的菜应该也上了。我们就安安心心的过个好年。”
想到现在许文远还是每日里出去卖卤味,佟雪拍板说道,“卤味也不卖了,卤汁就卖到二十六吧,跟他们说一下,要多少现在就提前跟我们说好,我们到时候就只做那些就好。”
佟雪紧紧的握着拳头,似乎在给自己打气,也在给全家人打气,“你大哥不在,我们更要把这个年过的像模像样的,大嫂给你们做一大桌子菜,等他回来,把年夜饭说给他听,馋死他。”
许文昭对于大哥不在家过年这件事,很是怨念,小脑袋猛的一点一点的,“大嫂说得对。”
在许文昭的小脑袋里头,大嫂做的饭就是最好吃的了,把大嫂做的饭说给大哥听,他又不吃到,这简直是很严重的惩罚了,要是这么对他,他反正是忍不住的。
佟雪摸了摸许文昭的小脑袋,“那文昭想吃什么呢?”
偏着小脑袋想了半天,结果蹦出一个,“吃丸子,文昭喜欢。”
许文昭说的丸子自然不是那种四喜丸子,而是之前佟雪因为自己不爱吃胡萝卜,但是许家偏偏就是有一大堆的胡萝卜和萝卜囤着过冬。
本着物尽其用的原则,佟雪就想着把胡萝卜剁碎了捏成丸子,因为丸子本身带有有了胡萝卜的甜味,下锅的时候,再佐以糖醋,算算甜甜的,倒是颇有几分风味。
这中甜食对于家里的两个孩子来说,简直是如饴蜜糖,很是喜欢,时不时的就要问佟雪一遍,什么时候再做一次。
但是做丸子纯手工做起来又格外的费时间,所以在那之后,佟雪却是一次都没有做过,不过马上要过年了,本来就要炸一些熟食,佟雪立刻就应了。
许文昭听到佟雪答应,立刻扑到佟雪身上,“大嫂,你真是太好了。”
佟雪心里头盘算着,过几日还得让许文远去割二斤肉做饺子,现在这个季节,买回来也不怕坏了,直接冻在院子里头,就是天然的冰箱。
这过年的年夜饭,光有肉还不行,还得有鱼,这才够规格,“不知道我们这边的河里头还能不能掉起鱼来,年年有余,寓意听起来也好。”
许文远夏天的时候倒是经常去捉鱼来给许文达补身子,可是这天寒地冻的,还真没去过,他听人说,冰面给砸开了,鱼就会跑出来透气,不知道是不是真的,改天可以试试,“这冬天我还真没去看过,等收拾了家里头的生意,我去那河面上砸一个冰窟窿,看看能不能钓上来。”(未完待续。)
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