第二十六章 饥饿营销

了想，接着笑道，“反正等着无聊，我先给你讲个故事吧？也是关于吃的，一碗汤的故事。”

    晓静闻言眼睛一亮，“好啊，讲故事，这个我喜欢！”

    紫萱理了一下思绪，然后开始讲故事——

    相传，华夏国明朝时期有一个皇帝叫朱元璋。他年少时家贫，从来没有吃饱过肚子。在他十几岁的时候，他的父母双双死于瘟疫。他无家可归，最后被迫出家当了和尚。

    不过没过多久，他的家乡闹起了灾荒，寺庙中的香火冷落，他只好外出化缘。在此期间，他历尽人间沧桑，常常整天都讨不到一口饭。

    有一次，他一连几天都没讨到东西，结果饿倒在路边。一位老婆婆后来路过，把他救起带回家。老婆婆将家里仅有的一块豆腐、一小撮菠菜和剩余的十几颗玉米粒放在一起，煮了一碗汤。

    朱元璋吃完后，精神大振，问老婆婆吃的是什么。老婆婆苦中作乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋投奔了起义军，做了皇帝，尝尽了天下的美味佳肴。

    有一天他生病了，什么也吃不下去了。于是，他想起了当年的那个“珍珠翡翠白玉汤”，当即让宫里的御厨做。可是御厨绞尽脑汁，用了不少极品的食材，做出来的汤也总不合他的心意。

    后来，经过多方寻找，朱元璋找到了当年的老婆婆。老婆婆按照原来的方法再做了一次，可是朱元璋也说不是印象中那个无与伦比的美味了。这时，老婆婆才笑着告诉他原因……

    讲到这里，紫萱笑着问晓静，“朱元璋第一次吃的时候，觉得那个汤特别好吃，无与伦比。你知道是什么原因吗？”

    “这个……”

    晓静还没回答完，旁边一个稚嫩的声音抢着回答——

    “阿姨！我知道，那是因为他饿的……”

    说话的是坐在旁边座位上的一个小男孩，他的父亲带他来买烤鱼。小男孩大约四五岁，刚才也在认真听紫萱讲故事。

    “真棒！”紫萱竖出大拇指称赞了小男孩一声。

    然后，她看着眼前有些尴尬的专家，笑着说，“饥饿营销差不多也是这个道理。”

    “这两者有相同之处？”晓静不解道。

    紫萱耐心地解释道，“朱元璋因为饿，吃不饱，所以他才有食欲，并且觉得特别好吃，即使这是一碗普通的汤。而如今，运用饥饿营销的商家也是这样做的——他们有意调低产品的产量或延长购买的时间，从而让顾客觉得供不应求，进一步勾起顾客的购买欲。这样做，不仅维持了自己的产品的较高售价和利润率，还提升了产品的形象！”

    “我懂了，所以如果我每天售出一万尾鱼的话，就不可能有当前这个售价了。”晓静笑道，“有得必有失！”

    “是的。”紫萱点点头，“当然，具体操作就是另外一回事了，也有不少失败的例子。不过，我觉得这个烤鱼店这方面做的还可以。”

    ……

    两人随意聊着，倒也不再觉得难熬了。

    过了二十多分钟，两个身着店服的女服务员过来了。

    一个服务员端着一个方形大托盘，里面装着两份十条金黄色的烤鱼。烤鱼看起来很不错，还有些淡淡的香气散发而出。

    另一个则右手端了两大杯水，左手拿了一个塑料盆。

    服务员把烤鱼和及刀叉轻轻放在桌子上，然后收了她们的等候的号码牌。

    “这是山泉所烧的白开水。”服务分别把杯子递给她们。

    “吃鱼还送白开水的啊?”晓静笑道。

    “白开水好啊，保健！”紫萱接过来，端起就喝了几大口。

    “哦，这主要是拿来漱口用的，防止串味。”服务员笑着解释道，“当然，口干了喝点也没关系。”

    紫萱闻言地端着杯子，一阵无语。

    晓静看着紫萱的样子，不禁感到好笑。她得意地喝了一大口水，漱漱口，然后吐在盆子里……

    “这就叫专业！……呃，我说大姐你能不能快点啊！准备开餐了——”

    ……