第7章 内科老偏方，小病一扫光 (2)

br />     老胡听了我的解释后非常高兴，回去按照我的方法买了一大堆甘草，经常泡水服用。半年后他告诉我，整整半年都没有感觉到以前那种疲乏，肝功能检测也都正常呢！

    不过，如果长期服用甘草，则要注意它可能引起血压升高、身体水肿，所以，对于高血压、肾功能损害的患者，这个偏方要慎用才行。

    饭后一根香蕉，既降血压又防中风

    症状：高血压，脑中风

    偏方：每日饭后吃一根香蕉。

    朋友老方得高血压病已有多年，一直都是服降压药进行控制，近期他发现药物好像不太有效了，血压开始时高时低。医生让他把降压药加量，或者加另外一种降压药一起配合着吃。他不太乐意。怕药吃多了身体更不好，他就来医院找我，看看我有什么好办法能帮他解决。

    我询问了一番，了解到老方之前为了控制好血压，一直坚持清淡饮食的习惯，盐也不多吃。最近一段时间实在忍不住了，时不时就会开开荤，弄点美味佳肴，这样，盐吃得多了，血压也就不怎么稳定了。

    老方的情况可以理解，嘴里总是淡淡的没有味觉，确实挺难受。如果有既能吃得有滋味又能控制血压的好办法就两全其美了。于是我给老方提供了一个偏方，让他每日吃了咸东西后，再吃一根香蕉。这样既可以享受口福，又能保持血压稳定了。

    香蕉对老年人来说是个好东西，一般人只知道它能通便，却很少有人知道它还有辅助降血压的功效。因为香蕉富含钾元素，一根香蕉约含400毫克钾。现代研究发现人体内的钾每增加一个浓度，就能抵消三个浓度盐的升血压作用，具体原因有两个，一是钾促进了盐的排泄，另一个原因是钾本身也有部分扩张血管的作用，所以饭后一根香蕉，便能事半功倍。

    对于控制血压来说，增加钾的摄入与限制盐的摄入，这两个方法的效果是相似的。长期摄入钾也可以减少降压药的用量。有研究把高血压患者随机分成两组，实验组按要求增加膳食中钾的摄入量，对照组则保持以往的饮食习惯不变。一年后发现多吃钾的那一组患者中，有81%的患者仅需要原先一半的降压药量，甚至有38%的患者不需要再服任何抗高血压药物，血压也能保持稳定。相比之下，对照组中仅有29%的患者能把降压药用量降到原来的一半，仅有9%的患者能不吃降压药。

    多吃钾，除了降血压外，还可以防脑中风。有一项研究对9800名患者进行了20年的调查，最后经过回归统计分析，发现脑中风和钾之间有密切的关系：每日摄入钾较低的人，脑中风的危险性明显增加，但如果每日摄入钾能达到1500毫克以上，脑中风的危险性就低很多。其原因是由于钾能降血压，血压控制好了，脑中风的危险性自然就会降低。

    吃钾保健有着极悠久的历史。科学家们在研究一些原始部落时发现一个有趣的现象，他们也吃很咸的东西，但是得高血压、脑中风的机会却极小。一开始研究者也搞不明白，后来发现了其中的奥妙，这些大森林里的原始部落附近并没有盐井，吃不到氯化钠（也就是我们平常吃的食盐），但他们用草木灰当盐用于调味。经研究发现，草木灰里含有氯化钾，吃起来也是咸咸的，味道和我们吃的食盐没有什么区别。

    老方依言每日在饭后吃上一根香蕉，两个星期后他告诉我，他的血压果然恢复平稳了。而且吃钾没有任何副作用，所以不用担心。如果吃多了香蕉补多了钾，倒是要担心一下，会不会引起血压偏低呢。

    除了吃香蕉外，还有一些富含钾的食物值得推荐，蔬菜中有菠菜、小白菜、油菜、雪里红；豆类中有豌豆、毛豆以及土豆；水果中有橘子、桃、葡萄；此外，还有蘑菇、紫菜、海带、木耳等。平常多吃吃这些食物，就能保证补充足够的钾了，多吃也不用担心副作用哦。

    夏天易困、易疲倦？都是汗水惹的祸

    症状：夏天容易产生疲倦感

    偏方：每日吃一个橘子，或者喝一杯橘子汁，出汗特多时加量。另外，将橘子皮或陈皮泡茶配合饮用。

    年轻健壮的高先生是一名网站记者，经常外出采访，他有个小毛病，就是夏天里容易犯困。有一次他约好了人，赶赴约会地点时，他在公车上犯困睡着了，结果睡过了站，背包也被划开一个口子，里面的手机、钱包都不见了。民间有俗语说“夏日炎炎最好眠”，是因为天气热，工作时消耗的能量多，因而容易犯困，特别是像高先生这样经常出去采访，还要加班赶稿子的职业更是如此。

    夏天容易疲劳与体内钾偏低有关，天热人就容易多汗，汗水中除了有钠元素，还有钾元素。天气热，人的食欲也会下降，这样一来从食物中摄取的钾也就少了。另外，体内能量代谢时需要钾的参与，所以工作强度大，钾的消耗量也就大，几个因素加起来，夏天人体钾含量就容易不足。

    钾对于维持人体的神经兴奋性很重要，体内缺钾就容易精神不振，疲倦犯困，甚至会引起手脚肌肉无力，严重的还会出现心律失常、停跳乃至呼吸肌麻痹等现象。曾经有个货车司机，为了省汽油没开空调，加上连续赶路，出了很多汗，在市区遇到红灯踩刹车时发现自己手脚无力，幸好副驾驶眼疾手快，拉了手刹才避免发生事故。到医院一检查，发现是低血钾，需要立即补充钾水，才能缓解症状。

    针对夏天容易犯困的人，我向大家推荐一个很好的老偏方：吃橘子。

    吃橘子为什么对夏日疲倦有效呢？因为它含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，吃的东西多了，钾就补得更充足了。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果，所以用橘子皮泡水饮，能起到更好的效果。不过，现在的水果在种植时，不可避免会打农药防虫害，所以用橘子皮泡水前，一定要注意冲洗干净。