301、螃蟹宴（18）

耳赤的两人，径直去了后院。

    这么一会儿，许幕晴和魏博容已经将那一盆子的螃蟹分了个三六九等，第一个盆里的是最肥最大的，第二个盆里的则是差一些的，而第三个盆里的螃蟹明显要比第一个盆里的小了许多。

    许幕晴撅着小嘴儿，胖嘟嘟的脸颊鼓得圆圆的，很是可爱。

    “媛儿，你瞧，这个盆里的螃蟹真是太小了。刚才容哥哥还说要把这些都送回去换好的呢！”

    魏博容也满脸沮丧，显然对自己挑到了这样小的螃蟹而自责。

    林媛看了眼那第三个盆里的河蟹，虽然跟第一个盆里的比较小了许多，但是这样的大小还是很正常的，根本就不小。

    笑了笑，林媛指着那盆小河蟹道：“这些小河蟹也很可爱啊，等下我用这样的螃蟹给你们做个河蟹面，特别好吃。”

    对于吃货来说，吃食果然是最好用的转移注意力的东西。

    林媛刚说完河蟹面三个字，许幕晴的眼睛立即就大放异彩，兴奋地问她河蟹面是什么东西，好不好吃了。

    许幕晴情绪高昂起来，魏博容也受到了感染，立即跟着她嘿嘿地笑了起来，跟刚才那个情绪低落的小胖子俨然就是两个人。

    看着眼前这一对儿没心没肺只知道你爱我我爱你的小胖子，林媛笑着摇了摇头，这种简单的生活还真是令人羡慕。

    林媛的专用小厨房只有一个灶眼儿，蒸上螃蟹以后就没有地方去炒酱爆河蟹了，所以林媛就让魏博容和许幕晴将第一盆螃蟹送去了大厨房里。

    清蒸螃蟹是要动手抠着吃的，所以要挑最肥最大的螃蟹吃起来才过瘾。

    跟两人交待了清蒸的时辰，林媛便端着第二盘螃蟹去了小厨房里。

    以防第三盆的螃蟹们逃出来，林媛还找了个大板子把第三个盆子给盖了起来。

    准备好了以后，林媛便开始着手做菜了。第一个要做的是酱爆河蟹，把螃蟹从中间切一刀分成两半，果然就看到了肥嫩的蟹黄。

    林媛暗自点头，别看魏博容瞧着呆呆傻傻的，其实脑子还是挺好用的，至少他就知道学以致用，书上看到的东西还能记得清楚。

    为了防止切面的蟹黄和肉流出来，林媛又在切面上粘了些面粉，然后摆放在盘子里。

    等这一切都做好之后，便开始起锅了。

    锅里放油，烧热以后先把粘好面粉的螃蟹块放到锅里煎一下，等蟹黄凝固全都凝固之后，放入一些酒去腥，再放盐调味儿翻炒就行了。

    其实这是一道很快手的菜，也很简单，只要注意在煎螃蟹的时候不要把切面弄坏就好了。

    螃蟹很容易熟，等做好了以后再放一些青翠的葱花儿做装饰就可以上桌了。

    林媛做完这道菜的时候，正好许幕晴和魏博容也端着刚出锅的蒸蟹过来了。

    瞧着许幕晴那兴奋地潮红的小胖脸儿，林媛就忍不住笑出了声。

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