126章:小馋猫

已经二十几年了，凡是吃过我做的菜的都说好，别的人家想请我我还不愿意去呢。居然说我做的菜不好吃，有本事别吃我做的菜，自己做去。”

    “那感情好，你做完了没有，没有我就等你一会。”陈玄乐了，问道。

    “就好了，我去盛菜，厨房让给你，我到要看看你能做出什么好菜来？”厨娘傲娇道。

    厨房一角有冰箱，陈玄打开冰箱一看，只见里面堆满了新鲜的牛肉还有各色蔬菜，还有一些鸡蛋，不由得赞叹一声。

    “妞妞，我给你炒牛肉和蛋炒饭吧，你喜不喜欢？”

    “喜欢。”妞妞脆生生地回答，陈玄笑了笑，将妞妞放了下来，取出一块牛肉清洗干净，随意的去了一把菜刀将牛肉切成肉片。他切的牛肉非常的均匀、也非常的薄，每一片牛肉薄如蝉翼，几乎透明一般，别的不说，光是这刀工就令人叹为观止了。

    切好之后用一只碗装了起来，放了点生粉和酱油腌起来，又找了一切将葱切丝，便是打开煤气炉点火，不一会儿锅便是热了起来，又放了一点油，将牛肉倒进锅里快速翻炒起来，不一会儿便是有着牛肉的香味散发出来，陈玄又放了切好的姜葱进去，将火力加大，再放进干辣椒，爆炒起来。吵了一会儿，等牛肉变色的时候将火候减小，再放上一些料酒去掉牛肉的腥味，又过了一会儿取出一只碟子将牛肉盛了起来，炒牛肉便是做好了。

    一旁的妞妞看的口水几乎都流下来了，一见牛肉被盛起来了，便忙不迭道问道：“我可以吃了没有？”

    “小馋猫，等一会好不好，等我给你做好蛋炒饭就好了。”陈玄哭笑不得道。

    “好吧。”妞妞有些失望的回答。

    摇摇头，不再理会这只小馋猫，陈玄又装了一碗白米饭，再找几只鸡蛋磕了倒进锅里，和白米饭拌炒起来。蛋炒饭是一门最为基本也是最为困难的，就像歌词里说的那样，饭要粒粒分开还要沾着蛋。既要保留米饭的清香还要保留鸡蛋的新鲜，只有做到这样才算是做好蛋炒饭，很可惜现在没有几人做得好蛋炒饭了。

    至于那厨娘早在见识他高超的刀工之后就悄悄地溜人了，她还是有着自知之明的，既然陈玄有着这么好的刀工，那么厨艺想来也不差到哪里去，没有三分三哪敢上梁山？

    “好了，我们等阿姨她们回来就可以吃饭了。”陈玄一手端着炒牛肉，一手捧着蛋炒饭说道。

    妞妞听了自然是溜到饭厅找个座位坐好，眼巴巴地望着桌子上的菜肴，不断的吞咽口水。

    陈玄将蛋炒饭划拉到她面前说道：“这是给你的。”妞妞立即眉开眼笑，双手护着面前的蛋炒饭生怕别人抢了似的，陈玄哭笑不得，说道：“你呀，要懂得跟别人分享，真要想吃了我再给你做就是了，至于这样么？”

    正说话的功夫，东郭俊美接女儿放学回来了，小家伙风风火火的闯了进来一边跑一边吵吵嚷嚷道：“叔叔，听说你给我带来了一个小妹妹，她人呢？”