李梦龙家乡是个小地方,盖房子不像大城市一样,全部承包给建筑商,而是用半包的方式,找一个工头负责联系人手,材料全是自己买。
盖房子要多久大家心里都有数,也不存在拖工期的情况,每层盖好浇顶的时候,房主都要做宴席宴请工人,算是小小的感谢一番工人的辛苦。
他跑到房间,从空间取出二十万现金,放在一个塑料袋里,交到陈芸薇手里,“顺便把工人这个月的钱也结了吧,正好多取了一些钱。”
按照规矩,工人工资本来是盖完房子一起结算的,李梦龙干脆一个月结清一次,表达不会拖欠工资的意思,工人们干起活来兴致也会高一些。
“行,待会我跟你爸说说。好了,快去你大伯家搬桌椅,再过会天就要黑了。”李母接过钱,一边催促着。
大工小工,一共十几个工人,三桌酒席就靠陈芸薇和李梦龙的婶婶两个人,确实有些忙不过来,幸好小地方讲究不多,饭菜不用太过精致,有酒有肉就行。
忙到六点半酒席做好,工人们也纷纷入了席,也不用主人招呼,大家开始喝酒吃菜,两杯酒下肚,呼喝调笑声音就开始大了起来。
在后院听着堂屋中的喧闹,李梦龙伫立良久,脸上渐渐露出微笑,心中感叹:这才是真实的生活呀。
又微微叹了口气,摇了摇头,他拎起一瓶从外边买来的顶级伏特加,踏着稳健的步伐走向老胡头的小院子。
老胡头正在前院处理晒制好黑蛇藤,见到他手中的酒,立刻笑容满面:“嘿,小龙,今天又带来什么好酒?”
李梦龙扬起酒瓶:“刚去外面旅游,顺道买了些洋酒。伏特加,有些烈,不知道您老喜不喜欢喝。”
老胡头嘴角差点咧到耳边:“只要是酒,没有老头子不喜欢喝的。今天我也开开洋荤,锅里还炖着香辣兔头,咱爷俩喝两盅?”
见李梦龙点点头,老胡头屁颠屁颠跑到厨房,端出一个巨大瓷盆,十几个热腾腾的兔头正冒着热气,整个厅堂弥漫着迷人的香气。
对于没吃过兔头的人来说,想到啃兔头的景象一定会觉得吓人,而吃过兔头的人只要一想到兔头,没有一个不流口水的,恨不得立刻来上几个解馋。
像魔都人吃大闸蟹、武汉人吃鸭脖一般,不会吃的人觉得费事又不顶饿,会吃的人吃的津津有味,乐在其中。
老胡头做兔头,不仅加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味调料,而且加了几味药材在里面,吃了不上火,味道独特。
拧开伏特加瓶盖,老胡头倒了两杯酒摆在桌面上,伏特加并没有很浓烈的香气,而酒色晶莹澄澈,如水般透明。
老胡头不愧是酒鬼,满杯60度的纯伏特加一口就闷了下去,满是皱纹的老脸皱的更加厉害,眼睛也眯成一条缝隙,半晌才吐出一口酒气:“爽快,真是好酒。”
李梦龙也不管他,径自抄起一只热腾腾的兔头,开始大块朵颐,吃兔头也是有讲究的,没有正确的手法是吃不到肉的,只能看着别人吃的香甜,自己在一边流口水。
李梦龙是其中的行家老手了,握住兔头将之掰成两瓣,开始美食之旅。老胡头的兔头做的完全入味,还带着药草的香气,颊肉细嫩饱满,上腭韧性好有嚼头,不同部位感觉都不同,滋味十足。
三两下解决完一只兔头,他拿起酒杯一口把伏特加灌下。
吞咽之时,伏特加如水一般顺滑,流过舌头、喉咙,最后落入胃部,若有若无的粮食香气充盈整个口腔和鼻腔,之后一股淡淡的香甜在他喉头涌现,继而强烈的刺激感从喉头一直延伸到胃部,令人战栗不已。
伏特加的魅力在于入口之后的回甘与香气,在于如水一般的甘冽和火一般的热情,李梦龙总算是领会到了。
老胡头笑呵呵的看着喝的满头大汗的他:“怎么样,够劲不?”
李梦龙睁开双眼:“果然是好酒,要是在冬天喝酒更棒了。”
说完,两人不再啰嗦,朝着大盆里的兔头开动火力,不到半小时,整盆兔头就变成了桌上的两堆骨头。
吃完兔头,李梦龙仍旧意犹未尽的舔了舔嘴唇:“您老手艺真是没的说,赶明儿我去县城买些兔头,您老多做一些,我也带些回去给爸妈、大伯他们尝尝。”
“那还不是一句话的事,只要你把兔头买来,再多我也给你做。”老胡头拍拍胸脯说道。
李梦龙从兜里掏出两沓红彤彤的钞票摆在桌上,又额外拿出两千块:“我说话算话,钱我给您带来了。那些一同进山却没收获的人,也不让他们白跑一趟,多出来两千块,你看着给他们送去吧。”
老胡头掏出烟袋锅,“吧嗒吧嗒”的抽了起来:“嘿,不瞒你说,这些黑蛇藤里有一半都是我找到的。老头子我没儿没女,只好厚着脸皮占你便宜,真是脸上无光呐。”
李梦龙连忙摆手制止:“快别这么说,这东西是我开出价钱要的,谁找到我就给谁钱,绝不是占我便宜。何况您忙里忙外帮我晒制草药,就连这方子的要弄成,还少不得要麻烦您老,说起来还是我占您的便宜呢。”
“嗨,说这些干嘛,老头子闲着也是闲着。行了,厨房还有十几只腊兔子,都是最近进山打的,你拿几只回家吧,放我这我也吃不了。”
“得嘞,我挑几只肥的去。”李梦龙闻言也不客气,从厨房提了五只兔子出来,径自回了家。