意的菜肴,不满意不收钱。”店小二似乎很有兴趣跟外地的客人讲解他们酒楼的特色,毕竟这是全国独有的噱头。
别处也曾想模仿“杏帘山庄”的这个噱头,可是最终失败了,因为这个需要掌厨的精通诗词,能理解客人点菜的诗句,并且还要能机智地将之与菜肴相融合。
放眼天下,这样的厨师实在是凤毛麟角,唯有“杏帘山庄”的“玉厨刀神”南宫烈做得到。
玉器的特点通常是不可复制,每块精品都是独一无二,比如战国时期的“和氏璧”。所以“玉厨”称号指的是他的厨艺天下无双,前无古人后无来者,如毫无瑕疵的美玉。
“刀神”指的是他的刀功神乎其技,切出来的菜或者肉都让人有不同的口感,而别人切的菜总是逊色很多。
“好,那我就点一个‘可怜无定河边骨,犹是春闺梦里人’。”满天飞是故意刁难,这句诗是描写战争的残酷,而且诗人匠心独运,没有直写战争带来的悲惨景象,也没有渲染家人的悲伤情绪,而是把“河边骨”和“春闺梦”联系起来。
闺中妻子不知征人战死,仍然在梦中见到已成白骨的丈夫,使全诗产生震撼心灵的悲剧力量。
知道亲人死去,固然会引起悲伤,但确知亲人的下落,毕竟是一种告慰。而这里,长年音讯杳然,人早已变成无定河边的枯骨,妻子却还在梦境之中盼他早日归来团聚。灾难和不幸降临到身上,不但毫不觉察,反而满怀着热切美好的希望,这才是真正的悲剧。
这也是诗句流传千古的原因,因为震撼人心!
店小二愣了愣,突然问道:“客官确定要点如此悲伤的菜吗?”
“怎么,你们做不出了吗?那我们也可以换一个,不为难你们。”三刀附和道。
“做得出,只是客官吃了千万莫后悔。”店小二赔笑道。
“尽管做来!”满天飞笑道,他倒是要看看能做出什么样的菜来。
“客官还有其他要点的吗?”店小二问。
“欲穷千里目,阿青,你要点什么?”李临风点出诗句。
夏阿青心地善良,不会故意难为别人,不过她也好奇自己喜欢的诗句能做出什么菜,于是她柔声念道:“凤凰台上凤凰游。”
三刀和王小虎虽然没有成为文士,但是九州帝国是诗的国度,贩夫走卒不会作诗也读过些名家作品,所以也纷纷点了菜。
剩下的菜名分别是:漠漠水田飞白鹭;红稀绿暗掩重门;在天愿作比翼鸟;盘飧市远无兼味。
还有酒和茶水:宝鼎茶闲烟尚绿;晚来天欲雪,能饮一杯无。
点好了菜,众人都很期待自己点出的诗句能做出什么样的菜来。
过来许久,随着店小二一声高呼,菜纷纷端上桌,还没有动筷就闻到香味弥漫,肚子更饿了。
大家各自端详所点的菜,都惊叹不已,符合诗句的意境,又做得色香味俱全……