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第一百五十一章险胜!(求订阅!!!)

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    赛场上,李牧忙得满头大汗,早上莫明就在烤肉,所以羊肉还有现成的,什么孜然辣椒这些调料品,也都齐全。

    李牧拿过一个大盆把肉切好,按照之前看过莫明腌肉的一点技巧和顺序,把腌料倒下去!

    “是要放生抽还是老抽来着?不管了,随便吧!”

    李牧也只是在莫明刚来的时候,在旁边看他操做了一下,所以很多都记得很模糊。

    不过有个重要的东西,李牧没忘记,在台上的罐子翻找了一下,李牧终于找到了,一罐外面没包装的烤酱,这是莫明家密制的烤肉酱,莫明曾经说过,他的烤肉之所以好吃,这个密制烤肉酱也是重点!

    …………

    这边腌着肉,那边李牧就把铁签清洗一遍,为了保护环境,这里只能用电烤炉,所以李牧也不着急生火!

    等肉腌得差不多了,就开始往签上串肉,本来李牧还在慢悠悠的串,可是眼角突然发现,旁边的杨帆往自己这里望了过来,还张大着嘴,一副惊呆了的样子!

    李牧心里暗爽,哼哼,知道本大爷的厉害了吧?

    你不是看不起烤羊肉串吗?

    我就偏要烤羊肉串!

    可是看到杨帆后面又拿出了一块牛肉后,李牧惊呆了,我靠,他不会也要烤牛肉吧?

    看着只串了一半的肉,心李牧急了,干脆把烤炉点着,先开始烤吧,把肉刷上一层烤油,然后放上去烤制,在等待的时间里,又赶紧继续串肉……!

    杨帆拿出牛肉,当然不是为了烤串,他也没准备这些东西,不过这难不倒他,看到李牧烤肉后,他也第一时间想到了一些能吸引人的菜式——煎牛扒。

    这可比烤羊肉串高档多了,而且十块钱一份煎牛扒,肯定很多人来买,就是要煎一百份啊,这会累死人的,不过煎小块一点就好!

    烤羊肉到五成熟后,烤肉的香味已经开始出来了,李牧开始拿下来,刷上烤酱和其它调料,而赛场的其它参赛选手,看到李牧在烧烤,都惊呆了,纷纷都想效仿,换成烧烤的也多了起来!

    但也有很多人是对自己很有自信的,还是坚持不变,也有的是没准备工具,只能换成其它的,比如煎啊,爆炒啊!

    …………

    李牧烤肉快好的时候,场上突然传出了一阵浓烈的炒辣椒的味,

    把李牧都给呛着了,广场上的观众,也都咳嗽得纷纷捂口掩鼻!

    李牧挣扎着往味道传出来的方向一看,好嘛,一个大锅里正在猛火爆炒着辣椒,锅里入眼全是红通通的红辣椒,这人,可能是南湖省的厨师吧!

    不过还别说,这招真有效,等他炒完出锅后,已经有观众围过去等着购买了,李牧的烤串前,也已经等了五六个人,

    “师傅快点,平时就爱撸个串,闻到你这烤串味就受不了了!”

    李牧也没忘提醒他们,“把钱上写上名字和电话啊!”

    羊肉不能烤得太老,看着差不多了,李牧就拿起来,洒上孜然和辣椒,给客人递了过去,收下钱,成了!

    …………

    刚开始的时候,李牧还凭着领先的优势,卖出了几十份,可慢慢的,其它的厨师也各展所长,迅速做好了菜品。

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