前和蔼的问道:“怎么样?菜单上的那些菜都学会了么?”两个人都摸摸头相互看看,其中胆大的那个说道:“正在学,我们主要做炒菜。”
张三笑着说道:“不要怕吃苦,多学东西,把人家的都学会了,最后推陈出新创出自己的风格。大胆的尝试,不要怕失败,当然不能把没有尝试成功的菜拿给客人吃。我看好你们,好好努力!”
两个人听了张三的话都充满干劲,张三又转了转后院这边的布局变化不大,本来张三想在后院弄一个演武场好让大家比试,但是看着这边栽种的植物,设置的景观拆了都挺可惜,反正门前地方够大,后院就算了。
醉仙楼的后院原本是一半客房一半雅间的设计,张三也没有改变,只是把各个屋子打扫粉刷了一遍,屋里该换的家具被服都换成新的。
最后就是去看酿酒坊了,这边正在出酒,看张三来了,三个老师傅,都把自己酿制的酒筛了一碗给张三尝尝。张三也不懂酒,每样都尝了尝,喝着都比以前的醉仙酿好了很多。
张三询问道:“让你们调制的英雄系列酒可有眉目了?”
三人相互看看,其中一个上前说道:“回大官人的话,三种酒已经按照大官人的要求调好了,请大官人试饮。”
不一会三个老头抱来三坛酒,张三一一试过,反正喝着都还不错,张三满意的说道:“很好,你们都辛苦了,过年都有赏钱。”
看完之后,张三觉得万事具备,叫过来管事的问道:“你可看了黄历,何事开业最好?”
那管事上前说道:“大官人,我已经看过,并且请了大师看过,大师说年前二十六是黄道吉日,宜婚丧嫁娶,开门兴业。年后十六为吉日,宜开业远行。”
张三满意的点头说道:“很好,你叫什么?”
管事听了说道:“小的姓秦名奋。”
张三点头说道:“秦奋啊,你做的很好,这里我很满意,我打算年前二十六号开张,你这边要准备好了,到时我要请一些贵客的。知府大人题的牌匾找人做好了么?”
秦奋点头说道:“已经做好了只等着开业好挂上去了,大官人要不要我把大家召集过来您给训训话?”
张三摆手说道:“不必搞那些虚的,告诉大家,只要干的好,年底这几天一直到元宵节都是双倍工钱。”
秦奋听了点头说道:“好的,大官人,我一定把您的话告诉大家。”
张三对身后的侍书说道:“你记着回去提醒我写请柬,这都没几天了。”
侍书一边记一边说道:“公子今天已经是二十四了就是后天了。”
张三听了也是觉得时间好紧张,这不知不觉间,就到年底了。看完这边的铺子,正好顺路张三决定拐到义兴和记那边去看看老兄弟们。马上过年了,自己也没有和大家聚聚。