去年,穿越者们收获了大量的辣椒等蔬菜,今年,他们又进行了大规模的种植。不同于其它的蔬菜,在留了种子之后,就没有什么利用价值了,辣椒在被挑出种子进行种植后,剩下的干辣椒皮还是被妥善的保管了起来。
这些辣椒被制作成了辣椒面,辣椒油等各种调味品,不过最受穿越者们欢迎的,还是吃火锅的麻辣火锅,利用去年从南方运回的胡椒,麻椒,姜等各种调味品,然后结合收购到的纯正的牛油,美味的麻辣火锅底料就被制作出来,当然,除了这些材料,还有很多其他的中药材。
“红火火火锅店!”一个满是疲惫的蒙古商人看了看那巨大的牌匾,慢慢的用蹩脚的汉语念着。
这个蒙古商人是从察罕浩特而来,是蒙古林丹汗的手下,这次带来了庞大的商队,他们穿过了整个辽东来到这里,这一路都没有停歇的时候,沿途的山贼马匪多如牛毛,大明士兵的刁难也从不缺少,不过还好,终于是到了。
“坨坨查大人,这里是凤凰堡最火热的饭店,一共三层小楼,基本上每天都是人满为患!”恭敬地和坨坨查说话的是一个汉人。实际上,在这个时期,在蒙古,辽东乃至更遥远的外东北地区,讨生活的汉人都不少,这些人里面大部分都是商人,但是也有不少商人在破产之后,不得不留在了部落里面,作为部落里面酋长等的参谋。这也从侧面表示了,这个时期大明朝在周边的社会地位。
孟浩就是这样一个倒霉的商人,他是陕西人,而且还是西安人,在他年轻的时候,抑制不住内心的骚动,想要创建一份事业,于是他就带着几个兄弟,又找了几个帮伙,就准备前往蒙古做生意,赚大钱。梦想是美好的,现实是残酷的,他们在半路遭遇了马匪的袭击,一群人被杀了个精光,而孟浩因为没有被砍到要害,侥幸逃得一命,后来又被路过的蒙古部落救治,就这样,他留在了蒙古部落里,成为了察哈尔部的一员,这次前来凤凰堡交易,坨坨查就带着孟浩一起前来。
坨坨查点了点头,带头走进了这家客人爆满的饭店,当然,只有他和几个头脑人物,其他的那些伙计,马夫是不可能进来的。
“客官,用餐?大堂还是雅间?”店小二麻溜的就迎了上来,这个店小二以前就是在饭店里打工的,眼光锃亮,一看这位进来的蒙古商人衣着华贵,虽然脸上难掩风霜之色,但是穿着却一丝不苟,就可以看出来,这位不但有钱,而且肯定身份不简单。
“雅间吧!”孟浩看了看大堂,根本就没有地方,只好选择了雅间!
“好嘞,你们跟我来!”小二一边说着,一边在前面带路,奔着楼梯就走,这个时候,坨坨查等人才发现,就是这个小小的饭店里面,仅仅是他们在一楼看到的服务员,竟然就有二十几个,每个人都忙得飞起,手里端着餐具,餐具上面盛放着各种时令蔬菜和鲜肉。
一直到了三楼角落里的一个雅间,才算是安静了下来,这一路过来,竟然没有一个空房,由此可见这里的生意是多么的红火。
“小二,你们这店里,掌柜是谁?”塞了一钱碎银子,孟浩笑着问小二。
“我们掌柜,那可是凤凰堡的贵人!各位老爷,你们要吃什么?我这就给你们准备,我们店里只有火锅,要是吃炒菜的话,你们还要去别家最好!”小二顺口带过,开玩笑,来的人,有多少打听自己家掌柜的,但是可能吗?这店可是归执行委员会直接管理,能在这里工作的小二那可都是经过了层层培训的,里面大部分都是女服务员,像小二这样的男服务员人数很少,这主要也是因为凤凰堡目前需求男性的工作岗位实在是太多了,所以这种服务员等等行业,就由女性来担任了,不过汉人女性来干这种抛头露面的很少,大部分都是蒙古,女真,朝鲜等少数民族女性。
“那就吃火锅!”坨坨查这次没等孟浩说话,直接对小二说,这一路过来,问到的香味,可是馋的这位好吃之徒口水直流。
“我们这里有清单口的,有麻辣口的,还有鸳鸯锅,你们要哪样?”小二麻溜的拿出了一张纸,然后仔细的开始给几个客人解释怎样点餐。
这张纸实际上就是现代社会在火锅店里很常用的点餐单,除了锅底,还有麻酱等蘸料的选择,另外就是各种时鲜蔬菜,海货,肉,菌等等可以下锅的蔬菜,想选哪种,就在后面的方格画钩,然后写上要点几盘。
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