不能吃。
这个竹花是什么呢?它可不是我们之前说到的竹子花,而是依附在竹子上的蚜虫分泌出来的一种物质,半透明,像银耳似的,一朵朵的长在竹子上,吃起来口感脆脆的、有些酸,但却富含大量的蛋白质。
几人边走边采,甚至还看到了一些竹米,收获颇丰,看的黑子啧啧称奇:“青末妹妹!这些都能吃?”
“当然,我二姐可厉害了,这些都是她发现的,可好吃了!”说话的是钱青略,仰着高高的头,一脸骄傲,再看一旁的钱青韬与有荣焉,钱青末表示自己也是醉了,原来她的地位还挺高的。
“嗯嗯!真厉害!”黑子看看双胞胎,这是姐控呀,虽然是两个小身板,但也顺从了他们一下,再说,这也是他心中所想。
看着冬季里微弱的阳光下正忙碌的女孩,由于劳作,穿了一身半旧的紫色衣裳,额头上微微沁着汗水,一张小脸红扑扑的,此时正在看着她的两个弟弟,不知道在想什么,这个时候不知道是什么撞击了一下他年少的心。
由于最难弄的牛肉都已经被钱青末炖在了锅里,也就没那么着急回家了,几人又在竹林里闲逛了一会儿,又挖了几个冬笋,这才打道回府。
回到家里以后,钱青末给他们三个安排了处理竹鸡的活儿后就走进了厨房,掀开冒着热气的牛肉锅,热气随之上升,看着锅里一块块翻滚的肉块,青末突然有些饿了,唉,她是终于知道为什么有些古代人会为了一顿肉而打起来了,实在是太穷了,馋呀!
为了中午的家宴,钱青末一顿忙碌,先把昨晚烀的酱牛肉盛出来,再把老鸭去腥炖到锅里,放上腌酸笋,加入佐料,慢慢炖着。
把竹林六珍也一一洗净,准备好,也不是什么讲究的大户人家,所以钱青末也没把它单作,只做成了三珍,竹鸡汤,里面放着竹荪、竹花,把竹荪蛋切片用竹鸡蛋炒,再把竹笋切块,做一个油焖竹笋,还有刚才他们去竹林时,钱青荷在家做的卤下水,也切上了一盘,这个做法是她跟青末学的,现在已经做的和青末做的味道几乎一样了。
一阵忙碌之后,随着厨房里的香味一点点飘散,饭菜也一一摆上了桌,两碗汤、四个菜、一碗碗带着浅绿色的白米饭,让人食欲大开,勾的外面的馋虫们直要往厨房进。大哥也在钱青末他们从竹林回来后醒了过来,直呼这一觉睡的真过瘾。
等到吃饭的时候,青末又听到了这话,是众人吃饭时发出的感叹,这顿饭真是吃的舒服,先舀一碗竹鸡竹荪汤润润喉,啊!一个字,鲜,两个字,真鲜!再夹一块竹荪入口,鲜!滑!
看着大家陶醉的表情,尤其是黑子的,青末暗自偷笑,哈哈,你们这些古人,没见过吧!
不怪钱家人如此喜欢吃竹荪,竹荪本身就异常鲜美,再加上一共就没吃几次,更何况黑子这个第一次吃竹荪的人。
再加上别的吃的,让大家吃的直打饱嗝,满桌的菜几乎不剩,竹荪汤更是全部喝了,看的青末很是满意,一种厨艺被认可的骄傲。
这是做饭的人的通病,如果做的菜大家不买账,那一定会是非常失落的,反之,会有一种满足感油然而生。