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第94章 这个小桌板你能转吗?

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    舞台表演声音很大,即使隔了不远的距离,楚辞这边还是听得很清楚。

    大彪所说的打赌一事,自然也被这边的帮工们给听见了。

    帮工们立刻举手表示立场。

    “你放心,小楚师傅,我肯定不会走的!”

    “我也不会走,我家人要是来了,我就立刻给叫过来!”

    “我们肯定帮你赢下来!”

    楚辞抬起头笑着:“你们还想走?活都不干了?”

    “干完活你们想留下来都不行,都得给我吃饭去!”

    “别起哄了,好好干活,我不会输的!”

    帮工们嘻嘻哈哈的笑着。

    “还是小楚师傅有信心啊,咱们都算是起哄了。”

    “小楚师傅,输了也不怕,对面是唱二人转的,输了不丢人。”

    直播间弹幕里。

    “我也听见了,好像是楚辞要和二人转演员挣人气?”

    “这不是裤裆里拉胡琴儿——扯淡嘛,谁能干得过二人转啊!”

    “我看这楚辞是有点飘啊,什么话都敢说。”

    “对,也该让他吃吃亏,长长见识了!”

    “我不管,我就支持楚辞哥哥!楚辞哥哥你最帅!”

    “但是我看楚辞的表情,似乎没当回事儿啊,是有信心还是已经躺平了?”

    楚辞则低下头继续开始制作大席。

    他现在正在制作家常炖排骨。

    排骨已经焯好了水,捞出备用。

    起锅烧油,下入葱段姜片,大料香叶和一点点的干辣椒。

    不能放花椒,会拦住猪肉的香味。

    东北人口味偏重,就连东北人自己评价东北菜都是黢黑,胶黏,稀甜,齁咸。

    但是东北人就好这口,那是真的香,真的下饭。

    香料在锅里翻炒两圈,便可下入排骨。

    焯去血沫的排骨全身洁白,在油锅里一翻炒,香味立刻就散发了出来。

    这是猪肉的本味,最为纯净的猪肉香。

    就连干活的帮工都情不自禁地的停了下来。

    “这猪肉,味道也忒好了!”

    “那是东家材料买的好,好猪肉白水煮出来,蘸酱油也好吃。”

    “那当然了,过去家里养年猪的时候,那煮出来的白肉,谁敢说不香?”

    “就说冬天的杀猪菜,我自己能吃一盘子!小蒜酱一蘸,美得睁不开眼!”

    “哎,现在哪里还有人在家里养猪了,喂猪的饲料钱还有搭的工夫钱都不如去买肉吃了。”

    “说的也是,现在村里会杀猪的人也少了,都越来越老,年轻人谁学这个啊?”

    就在帮工们感慨的时候,楚辞继续在锅边倒入一圈料酒,一圈酱油。

    酱油不用太多,简单上个颜色。

    这道菜楚辞没有炒糖色,要和红烧口做个区分。

    接下来快速翻炒,炒出料香味,把香料和猪肉充分混合。

    然后楚辞倒入清水,和排骨齐平,再加入细盐调味。

    最后小火慢炖,这么多的排骨,要想入味,甚至软烂脱骨,至少需要四十分钟。

    这个时间是值得等待的。

    这个期间大彪那边也没闲着,半人高的大手绢,被他挥舞的在半空中旋转。

    旋转跳跃,我闭着眼~

    台下也是掌声叫好声响成一片。

    “转得好,再来一个!”

    大彪收起手绢,“谁喊得再... -->>
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