第七二一章 斗茶5

    许阳对这个老头不算有好感，但是有很多话想问，他总感觉对方看自己的时候一定认识自己。中自己以前应该见过对方，现在自己一点印象没有，并不代自己就没见过吧。

    “许阳，我实话实说吧，以前我们见过，不知道你记不记得！”孟润开门见山的说道。

    “这个真的不记得了，我听家里人告诉我，最近我从去澳门回来就失忆了，以前的事情都不记得了。包括我自己是谁，以前干什么都不记得！所以才来杭州的。”许阳如实说道。

    “我想也是，那么我就长话短说吧。木老头就是那种人，他没有恶意，可能他的语气伤了你，不过希望你看在他那个年纪的份上让他一次，还有就是，这次的比试，我还是希望你能参加，你不记得自己以前干什么。那么我也不好直说，但有一点我想你应该知道的，那就是我认识你的时候，你的茶道修为比我都要厉害。或许这次华夏能不能保住自己的脸面就要靠你了。那个叫清水竹的女人绝对不是简单的人物。年轻一辈除你之外我想她的修为是最高的。”许阳是一个吃软不吃硬的主，孟润如此好声好气，实话实说，到是让许阳不知道如何反驳，只好笑着说道：

    “好吧，我只能说我尽力而为，至于能不能赢，我也不敢保证，既然对方是公平公证的比试咱们也就不耍什么花招，要是我输了还让孟老不要怪我！”

    “怎么可能怪你，我谢谢你来不急呢，只要你发挥正常就行，输赢无所谓。其实正如刚才的那几个小丫头说的一样，第二局我们就已经输了，要不是你的出现我们输的就更加难看了，这第三局是捡回来的。输赢只要努力就好！”

    听到这些话，许阳真心的感觉内心很舒服，所以点点头，直接离开，并没有回去见木地老头的破脸。许阳还交待了孟润一些问题，就是，自己从现在起脱离了西湖茶馆，工资什么都不要了。现在他是他，西湖茶馆是西湖茶馆！一会介绍的时候要分清，许阳不想和西湖茶馆有纠结。孟润也理解的点点头。

    许阳领着一帮娘子军离开，当然苏小小还是重点保护对像。谁让人家肚子里有许家的种呢。木老头听到孟润的话也没有说话，叹了一口气，关于自己这一遇到事情就上脾气的事情他自己也了解，很得罪人的！

    很快第三局比试就要开始了。许阳这次出现在场内，这让观看的人也有些迷糊，这是什

    么情况，难道说这位刚才弹琴的小哥也要比试茶道？这不是开玩笑吗。

    “刚才经过清水小姐和许阳先生两人的协商，决定这第三局由二人进行对决。清水竹小姐的茶道可以说是得天独厚，而许阳先生的茶道，希望也和他的琴意一样。天地变色！”主持人不是木老头，是一个年轻人，这人口才还真不错。

    许阳站在场上，对面是清水竹，两人此时身上那云淡风清高雅的气质何其的相似。

    “许阳君，希望您的茶道真如琴道一样。”清水竹首先开口说道。

    “这个还是比过在说吧。我想应该差不多吧！”许阳笑着回了一句。两人就好像朋友之间的闲聊，并没有把比度当回事。

    这斗茶，斗茶茶品以“新”为贵，斗茶用水以“活”为上。胜负的标准，一斗汤色，二斗水痕。首先看茶汤色泽是否鲜白，纯白者为胜，青白、灰白、黄白为负。因为汤色是茶的采制技艺的反映。茶汤纯白，表明茶采时肥嫩，制作恰到好处；色偏青，说明蒸时火候不足；色泛灰，说明蒸时火候已过；色泛黄，说明采制不及时；色泛红，是烘焙过了火候。其次看汤花持续时间长短。宋代主要饮用团饼茶，饮用前先要将茶团茶饼碾碎成粉末。如果研碾细腻，点汤、击拂都恰到好处，汤花就匀细，可以紧咬盏沿，久聚不散；如果汤花泛起后很快消散，不能咬盏，盏画便露出水痕。所以水痕出现的早晚，就成为茶汤优劣的依据。斗茶以水痕早出与为负，晚出者为胜。

    斗茶不仅要茶新、水活，而且用火也很讲究。陆羽《茶经？五之煮》说，煮茶“其火用炭，次用劲薪。”沾染油污的炭、木柴或腐朽的... -->>
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