关灯
护眼
字体:

第008章 法式西餐料理(一)

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

直接提炼要高得多,所以葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的五十倍,更是维他命C的二十五倍。

    而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用,适当饮用红酒对患肺癌的风险也能降低,每天或者少量喝点红酒相对还是有很多好处的,这也是为什么法式西餐里多活用红酒作为配料的缘故。

    再结合蓝莓酱,主要是冰冻蓝莓、白糖组成,其当中花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生成,不仅可以预防重度近视、视网膜的剥离,还能增进视力,对于一些近视或者不近视的人,可以多试着喝蓝莓汁。

    所以这一道料理里面,几乎全能给予人营养的西餐料理。

    「红酒、蓝莓酱和蜂蜜吗?那让我来尝尝味道!」

    听着是那么好,闻起来也很香,单从外表来看,鹅肝外皮酥脆,一般里面都香软,而且会非常好吃,配上酿制红酒、蓝莓酱和蜂蜜作为调料。

    还没品尝就感觉好极了,可最终还是得以品尝为主。

    叉起一块鹅肝,这时的鹅肝上面的酱汁还不停的低落,鲜美的汁可能都渗透到了里面,看着就已经迫不及待想要尝一口了。

    「嗯?」

    杰斯才刚放入口中,那种红酒蓝莓蜂蜜三种混合的鲜美多汁就在口腔里爆发开来,那股醇香由内到外,一点点的释放出来,仿佛看到了春天绿树成荫的季节,飞鹅游荡着湖面那种安逸自在的感觉,太美了!

    不仅如此,几乎所有生物都推陈出新,春天是个生气盎然的季节,人的肝气也因为吃了这鹅肝开始旺盛,浊气排出,畅通气血。

    「好暖心,好美味!」

    杰斯露出了满足的笑容,虽说这是他品尝的第一份,但总算没让他失望。

    「你叫什么名字?」

    「杰斯老师,我叫齐双叶!」

    金发双马尾萝莉微微的弯腰,自我介绍着,法式西餐料理在初中部就已经学习过,可以说远月学园的基本课程都是料理、法式菜为主,其他的主题材料需要自己去了解研究。

    在远月这所学园,料理就是全部,想要增进自己的见识,那就得自身去开拓,甚至是创新,就好比无尽荒野中,想要见到绿色花草树木,那还得一点一滴地栽培起来。

    「嗯,我知道了,恭喜你,及格了,虽然我这里只有合格和不及格之分,但如果按照等级评判,我想会给你A加以上,也就是九十分!」

    杰斯说着便微笑地点了点头,在众多厨师中,璞玉就混在当中,想要发掘出来,那就得用严格的料理来判断出优劣,并淘汰掉。

    远月学园是一个适者生存的料理世界,没有这等料理厨艺者,只好在料理界被越抛越远,直到被遗忘。

    齐双叶的成功通过,接二连三的料理已经端上去了,其中一小部分人被视为不及格,大部分都是精英级别的学生,生存下来倒是不太困难。

    「司星,我做好了!」

    剩下不足三十分钟的时间里,蓝小绊也完工了,剩下场上还有不到五个人在做最后的一道工作。

    「你先给老师品尝吧,我这儿一会就来!别担心!」

    「好吧!」

    蓝小绊一步三回头,时间上也很紧张了,她有些为林司星担心。

    不过,她心里选择相信,林司星可不会在一开始就倒下,想到这里,她有端正了自己的神色。

    「请用,小绊特制版本--鹅肝酱牛排加强版!」

    这时的蓝小绊摘下了耳机,再次恢复了慵懒的样子,但决定还没开始,她自然没有那种想呼呼欲睡的感觉。

    「特制吗?」

    杰斯看着煎好的牛排和两片片鹅肝酱拼排于盘内,鼻子轻轻滑过料理上方,便闻到有红酒的味道,一下子可以判断出蓝小绊是将红酒沙司淋在牛排上,再在周围装饰花样。

    「嗯,我是用了红酒沙司淋在牛排和鹅肝上面,沙司是以红酒、蔬菜、高汤烹饪出来的,含维生素营养,在品尝美味的牛排和鹅肝同时,配搭着精美蔬菜、配料,我想这更加独特,味道也更加的可口。」

    自家开餐厅的,特别是法国菜属于西餐类型,那么,蓝小绊从小就钻研着法国菜以及其他国家的菜式,主打西式,现在这以鹅肝为题来做的美味,简直就是毫无难度。

    别人可能不相信,蓝小绊钻研西餐可是有了五六年的研究,这可是从小积累起来的经验,小看她那就等于笑话自己的不足。

    因为结果要是通过,甚至比他们的要好,那就更加打脸了,因此,结果没出来之前,大家都丝毫不敢讥笑。

    【作者题外话】:喜欢的请收藏,下方评论区等着你吐槽
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”