终于,夕阳都让众人给跑没了,李承乾总算让大家回去,而晚饭也做好了,传说中的全猪宴,所有的菜都是用猪肉做的。
压轴的是一头烤乳猪,嘴里叼着一个红苹果。
主食只有一个选项,那就是饺子,猪肉大葱馅的大饺子。
人太多,因此,不是那种蘸着吃的饺子,是直接把蒜泥放在饺子上方,一碗端起来就能吃的那种。
大伙回来的还是有点稍晚,厨子跟李承乾商量一番,决定把肉汤浇在饺子上面,直接吃汤饺子。
清澈的肉汤,是厨子们一早就开始熬制的,当然用的是大铁锅和柴火煮的极品肉汤,不好喝不给钱的那一种。
上面飘着些许的蒜泥和油花,大多数蒜泥都沉下去了,饺子也有沉底的和浮上去的,沉下去的显然没有进空气,浮上来的都进了气。
有人不满,大伙都是过惯了好日子,吃饺子,那都是吃的干饺子,谁还吃汤饺子?他们是一点水就可以打发的吗?他们都是绝对的肉食主义者。
一般人敢怒不敢言,李则完全没这个顾忌。
“什么啊,饺子加汤不好,我就要吃肉,我要吃三大碗!”李道。
李承乾皱眉。
“饺子有些坨了,而且也不像刚出锅那样热乎吗,加点汤好吃。”李承乾道。
“喝了汤就没地方吃饺子了!”李道。
“必须加汤,这是饺子发明者的吃法,咱们今天就要用发明饺子的人的吃法。”李承乾道。
众人被李承乾唬住,发明饺子的人,是加汤吃的吗?
李承乾道:“青雀,你知不知道饺子的发明故事?你说说。”
“传说当年医圣张仲景,冬天的时候看到很多穷人耳朵都冻烂了,他心里很不好受,就让人把牛肉,生姜等东西包起来,做成耳朵的形状,给大家吃,名字也很好听,叫做祛寒娇耳汤。”
李泰把这个故事重复一遍。
“听到没有,祛寒娇耳汤,显然,饺子最经典的吃法,就是汤饺。”李承乾道。
“我不喜欢吃生姜!”有人大喊。
李承乾眉头一挑:“是哪个王八蛋杠精在这跟我杠?站出来,把你的饺子给我,我帮你把里面一点点尝都尝不出来的生姜挑出来。”
众人大笑起来。
“你们这群小兔崽子,根本就不知道穷人家的孩子多辛苦,耳朵冻烂是很平常的事情,你们一个个耳朵好好的,想让我加生姜驱寒?想多了,就是放了一点除腥味!”李承乾道。
这下,大家都无话可说,只能先吃一个饺子试试味道。
“这是……”
滑嫩有弹性的饺子皮,咬开之后,分明是肉馅,却给人一种浑然一体的口感,里面的肉馅q弹到极限,居然有些弹牙的感觉。
用上力气,才把肉馅咬断,咬断之后的肉馅,还得继续咀嚼,这是什么神仙肉馅?每一次咀嚼,它都极力反抗着吃饺子的人的牙齿,这就是嚼劲。
一个饺子吃完,居然吃的嘴巴有点乏,这是从来没有过的感觉。
“这个饺子怎么做的?居然如此有弹性... -->>
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