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第249章 买人

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    “只要夫人不怕麻烦,价钱还能再谈。”看出何素有些意动,王牙郎适时说道。

    其他好地都以不错的价格出错了,原地主也就愿意稍微降价把这块他本就嫌弃的坡地卖了,王牙郎也知道他的心思才敢帮着说价。

    何素也没有接话,转头看向了刘福,刘福便知道何素这是想买的意思,当然是在价钱合适的前提下,至于价钱是否合适,就要看他的本事了。

    就算王牙郎说了把山坡上的树了可以再种其他,但是把树连根拔起不是一种容易的事,还有可能伤着地。一般坡地肥力厚的也就上面那一层,要是这一层被破坏了,这块地也种不了什么。

    王牙郎也知道这一点,加上他也知道这处坡地就是没有种桔子树也只能算是中等地,要的钱也没有太高,让刘福还了几次后,便以一个实在的价格卖给了肖家。

    总算是买到一块地了,何素很是高兴,当天就让刘福去把地契办了,办完之后,她也没有急着让刘福找人砍树而是先摘了一筐桔子回来。

    “这么酸的桔子几时才能吃完呀。”

    刘福看着满满一筐桔子便有些发愁,也不知何素是不是因为还想吃酸的才让人摘了这么多来,他是一个也吃不下,这么一筐也不知要吃到几时去。

    何素摘这些桔子却不是为了直接吃的,她想做成桔子酱,就是一时不清楚要怎么做。在她的印象中,桔子酱只有果肉并没有桔瓣的外衣,所以得先把桔肉剥出来?

    她这样想了,便吩咐底下人去做。现在她深刻地体会到家里有下人的好处,有什么麻烦的活统统不用她亲自动手,吩咐下去就好。

    府里的下人虽不知这桔肉剥出来有什么用,却还是乖乖照做,其中又属风暖剥得最快最干净。等剥出一脸盆果肉时,何素就让人朝里面加糖。她也不知道什么时候加糖才是对了,反正先加了再说,要是熬煮的时候再加,肉眼也看不出加了多少,现在直接加了再拌匀,至少能看到每块结肉上沾了多少白糖。

    等拌匀了,何素就让王大厨去熬煮,王大厨也没有做过这个,做的时候特别仔细,还特意把桔肉放在干净的砂锅架在方便控制火力的炉子上面熬。小火熬了近半个时辰后,王大厨看果酱的稠度差不多了把砂锅从炉子上端开,又搅拌一会儿后才放着不管。

    “这应该是好了吧?”王大嫂探头好奇地问。

    “看着像。”王大厨说。

    至于何素,她哪有可能一直盯着他们熬果酱,早就回去午休了。等醒来后,她倒还记着这事问风暖果酱熬好了没有,听说已经好了,就让厨房端了半碗来。

    风暖端着碗还没有进屋,酸酸甜甜的桔子香味就飘了过来,何素一闻就觉得好吃。夏天的时候她爱吃浇各种果酱的冰酥,虽说铺子里做的果酱味道不错,但她那时喜欢吃酸的,那些果酱都太甜了。

    前天看到满山的桔子后,她马上想到了做桔子果酱。桔子酸一点正好,这样做出来的果酱才好吃。事实上她的想法也没有错,用这些桔子熬煮出来的果酱味道不错,酸甜度刚刚好。

    “先装一罐给郭夫人送去。”何素跟风暖说。

    风暖点头应了一声,正要去厨房,何素又叫住她:“烤几盘馒头片,给月儿那里送一盘去让她配果酱吃。”

    “是。”风暖应道,觉得自家夫人很会弄这些新鲜的吃法。

    这天,府里的人都吃上了烤馒头片配果酱,意外觉得两样东西还挺搭。

    刘福顿时觉得满山的酸桔子也不是一点用处也没有,又怕桔子会烂在地上,想快些把它们都摘下来,要是桔子树不砍了,估计还得雇人专门住在那里打理果园。

    何素也这样想,打理果园的人也不光是照顾那些桔子树,她还准备让他们把山坡圈起来,在坡上养上一群鸡,至少以后府里的鸡不用再去外面买了。山坡上的桔子树种得也不密,有些地方完全可以种些小菜,就是打理起来比较麻烦。

    “夫人是打算雇附近的农户还是买人?”刘福听了何素的打算后便问道。

    想到偷鸡的可能性,何素觉得还是买人好,要是下人偷吃她处罚起来比较简便。

    本来买人这样的事,刘福一个人也能去办,偏何素觉得府里进人得她自己看过,不然很容易让别人钻空子安人进来,便打算亲自去一趟,顺便感受一下古代的人口买卖。

    刘福本就认得卖人的牙婆,就是将他一家三口卖给萧显重的王牙婆,就驾着马车带何素去了王牙婆家。

    王牙婆住在城西的一条巷子里,她租了一套两进的宅子,后面都是关人的,前面用来做生意。宅子有些老旧,胜在采光还算不错,打扫得也干净。何素还以为她会走进一个类似监狱的地方,没想到意外的普通,甚至从宅子客厅上挂着的字画里还看出一点生活气息。

    王牙婆一看刘福进屋便认出了他,再看到他驾的马车上下来一个挺着大肚子的妇人便猜到了她是谁。

    “肖夫人,刘管事,里面请。”她笑着招呼着,也不觉得对以前被她打骂的人笑脸相迎是跌份的事。

    王牙婆长得有些凶,哪怕她脸上带着笑,也像是在打什么坏主意。

    何素微微点头,没有应声,却不是怕了她,只是为了摆架子。

    王牙婆也没觉得她这样失礼,热情地请何素上座,又替她倒了一杯茶,这才开口问两人的来意。

    “我家夫人想买一房下人回去种地,王婶这里可有合适的?”

    “有,能种地的不少。”王牙婆一边说,一边让给她做伙计的侄子去后面叫人。

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