早上孙伟去学校的时候给张山说了声,张山没理会,直到八点,手机闹铃把张山才叫了起来。
起床穿好衣服,孙伟的房间里本来就有张山以前用过的洗漱用品,张山拿上之后,就准备去卫生间了。
“小山你起来了。”
刚从孙伟房间出来,这会孙军和高秀梅正好在餐厅吃饭,看见了张山。
“孙叔叔,高阿姨好,你们吃饭呢!”
“你也赶紧洗漱去,我还有话和你说呢。”
孙伟一指卫生间的方向,示意张山快点去。
“好的。”
等张山来到餐厅的时候,孙军夫妇已经吃完饭了,正坐在桌子上等着张山呢!
“你小子,你们家开业咋不给我说呢?要不是孙伟早上说了这么一嘴,我还不知道这事呢!”张山一坐下,孙军就埋怨道。
“主要是我爸妈说就这么家小店,划不来劳师动众的,所以只通知了几个比较近点的亲戚,我爸和我妈单位的人都没给说呢!”
拿起一个馒头,张山边吃边解释。
“你小子心里我和你爸妈单位的人是一个位置是不?真是白对你小子好了。”
“怎么可能呢!这不是我爸妈拿主意么!”
“好了,让小山先吃饭,反正事情已经知道了就行呗!”高秀梅在旁边劝解了两句。
“我就是气这小子。”
孙军说完话,转身就走了。
“小山你别见怪啊!早上一听孙伟说你家店今天开张,可把你孙叔叔给气坏了。嫌你没给他通知。”
“我知道,我知道。”
吃完饭。张山和高秀梅告辞之后,就直奔快餐店而去了。
以岚山的风俗。基本上门祝贺的人10点多才到,所以这会也没什么事情,就是打扫下店面,给中午开业做些准备就行。
等张山赶到快餐店的时候,方萍他们已经在收拾卫生了,不过也是刚装修过的,这几天也没人,所以收拾起来也简单。
“小山,你怎么来了?”
李翠萍从后厨走了出来。看见了刚进门的张山。
“我请假了,这不来看看还有什么要准备的么。”
“不是都准备好了吗?你不好好的上课,请什么假?”
“这会呆教室估计也没什么心思听课,所以索性就请了半天假。”
“你啊!你!”李翠萍指着张山不知道说什么好,不过假已经都请了,总不能这会又把张山撵回学校去吧?
“对了,怎么你一个人啊?我外公他们呢?”
“还在家呢,一会我回去接他们过来,我之前去了趟学校。然后就直接来店里了。”
“我爸没说他什么时候过来?”
“说他赶10点到,让我先在这边照看着。”
和李翠萍说了两句,张山把方萍三人叫了过来。
“今天就是咱们的第一天了,到时候肯定会很忙。不过大家不要乱,今天我先帮你们收银,你们三个就都在后厨就行。记得千万不能急,别给人弄的半生不熟的。到时候就不好了。”
“行。”
“知道了。”
“好的。”
“对了,一会肖斌你一会把之前做好的广告牌摆门口去。找个显眼的地方,10点多的时候也就是我家亲戚会来点人,你们的高峰期肯定会是放学之后,所以现在你们先养精蓄锐,一定要打好着关键的第一仗。”
“好的。”
“今天如果一切顺利的话,下班了就给你们发奖金,所以千万可别出错哦!”
李翠萍在旁边看着张山给三个员工训话,一时间有些恍惚,记得不久之前自己的孩子还是不喜和陌生人说话的性格,现在却能侃侃而谈,不但能写歌卖钱了,还给家里出主意弄了这个生意,再想想张爱军调到县城,而且还是重要部门,李翠萍都觉着自己仿佛是在做梦,就害怕梦醒之后,一切都会回归现实。
“妈,你要说什么吗?”
张山的话把李翠萍拉了回来。
“额,你说什么?”
“我说你要说几句吗?”
“不用了,你说的挺好的。”
“那行,大家先去把不需要现做的食物多做点,别到时候人多了忙不过来。”
方萍三人离开后,张山和李翠萍找了个椅子坐了下来。
“今天就开业了,感觉怎么样?”张山问李翠萍。
“还能感觉怎么样?担心呗!装修花了这么多钱,如果要是没人来可怎么办啊!而且你把东西定的价格我也觉得有点高了。”
“怎么高了?我还觉得低了呢!这你别管了,一会等学生放学了你就知道了。”
其实张山定的价格还真不高,相比起麦当劳这些来,受限于岚山的经济水平,张山基本上把所有的价格都往下调了一大截。
而就是这次定价的事宜,张山才知道了快餐店到底有多黑了,张山不敢说所有的东西都是半价,但差不多也就是7成的价格,就这么算下来,店里的毛利润差不多就有营业额的一半,可想而知,麦当劳肯德基这些品牌店的利润率了。
等待的时间是漫长的,尤其是在今天,李翠萍不停的掏出手机看看,怎么还不到10点呢?
“妈,你这会回去接下外公他们吧!时间也差不多了。”
“那行,你先照看着啊!”
张山家离快餐店并不是很远,李翠萍一个来回差不多就10几分钟的路程,不... -->>
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