102、第 102 章

    第一百零二章

    林瑶歇了一会儿,  就准备去厨房瞧瞧，说道，“没曾想三爷能赶回来,  今日难得过节，我得去加几个菜去。”

    赵恒也知道林瑶喜欢烹饪,  倒也没有拦着,  只道,  “别累着自己，有什么事让丫鬟去做就是。”

    林瑶点头,  茂春一直在旁边磕着瓜子看热闹,  见林瑶起身，马上就上前扶着她说道,  “夫人,  奴婢陪着您去吧。”

    两个人说着话就往外走，走廊里传来茂春声音,  “夫人，我瞧见李总管拿了许多黄花鱼过来,  您上次做的油煎黄花鱼挺好吃的。”

    林瑶笑道,  “给你留一条肥的,  正好补一补,  不过跟着蔡郎中几天居然都都累瘦了。”

    “唔，夫人您是不知道蔡郎中有多狠……”

    “让你背那么多东西吗？”林瑶吃惊的问道。

    “是啊！”

    两个人渐行渐远,  蔡参见茂春人还没走远就开始哭诉，一时觉得有些尴尬，紧张的看着赵恒的反应，却见他含笑的听着两个人叨唠，脸上的神色却是越发的温柔,  显然很喜欢这样日常的生活。

    蔡参一想就明白了，别说是赵恒了，就是他在这里住着也觉得十分的舒服，景色宜人，吃食十分的合口味，重要的是这里的氛围非常轻松自在。

    林瑶走了，牌局也散了，屋内只剩下皇帝和蔡参，蔡参见皇帝朝着自己望了过来，一下子就站了起来。

    但是等着站起来，又不知道怎么行礼，正犹豫不决，听到赵恒淡淡的说道，“假药的事情已经去办了。”

    就这么一句话，却让蔡参百感交集，想到冤死的娘子，一时忍不住落泪，要说男儿有泪不轻弹，却是未到伤心处。

    “谢过三爷！”蔡参直接就跪了下来。

    赵恒摆了摆手，叫他起来，蔡参却是不肯，一直跪着拭泪，赵恒倒也没强求，道，“阿瑶不能有事，要是有个万一……”赵恒说道这里，目光冰冷，语气也十分的冷硬，说道，“杀了你十个都不够的。”

    蔡参马上就道，“三爷您放心，林夫人对小的也有恩，就是您不吩咐，小的也是要尽全力，要真是有个万一，不用您说，小的自个人都无颜面活在世上。”

    赵恒点了点头，觉得这个蔡参倒还是个有心的，“记住你今天的话。”

    林瑶去了厨房，今日主要是要做这个黄花鱼，早上李苋拿来的时候，林瑶看的稀罕不已，这黄花鱼是海鱼，而京城又不是在海边，如今正是天气炎热，想要这般新鲜的运送过来，那是要费一番功夫的，用上冬日存在地窖里的冰块，而越是夏季，这冰块要比鱼肉还贵。

    这鱼也很大，一个就有三四斤的样子，林瑶如今对味道敏感，虽然时常做菜，但也都是没有腥味的食材。

    但是今日看到这个黄花鱼实在是忍不住了，喜欢烹饪的人都是一样的心情，看到好的食材就会想要亲自烹饪一番。

    之前就已经让厨娘腌制过了，刷了鱼鳞，然后用刀子从后背切开，取出鱼胶，内脏去掉，刮干净了就可以了。

    然后用葱姜水浸泡几个时辰就行了。

    早上浸泡的，到了晚上正好了可以煎了，等着到了这会儿，已经几乎没有了腥味，早上的时候，林瑶还用帕子捂着鼻子来着。

    “夫人，不用裹面粉吗？”厨娘陈氏问道。

    林瑶摇头，说道，“这么好的鱼，裹了面粉就浪费了，就这么直接煎就行了。”

    陈氏按照林瑶的吩咐，把鱼捞出来，用棉布擦干水分，就直接下了锅煎了起来，不过一会儿就传出煎鱼的香味，茂春忍不住咽了下口水，说道，“夫人，我都快忍不住了。”

    林瑶忍不住笑，说道，“哪里有个剪坏的，你先吃了吧。”

    林瑶说的是因为没把握好火候导致碎掉的鱼，而不是真的煎糊了，因为卖相不好就不好上桌了，但其实味道都是一样的。

    茂春喜出望外，笑着“那敢情好。”

    等着吃了一口鱼肉，黄花鱼鱼肉紧实鲜美，又特别的嫩，因为之前腌制过，这会儿吃起来不仅没有一丁点的鱼腥味，加上林瑶让厨娘只用油去煎，没有家任何的其他材料，保留了原本鱼肉味道，极其鲜。

    陈氏在林瑶的磨练下，越发的熟练，也就煎坏了一条，剩下都很好，煎的外表酥脆泛黄，十分的漂亮。

    赵恒靠在卧榻上一边看书一边等着林瑶，窗户半开，虽然天气炎热，但是因为在山中，倒是比京城里凉... -->>
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