第16章 包子店选址

太高。

    而且包子店的面积，要不了太大，10来个平方左右足矣。如果是特别便宜的地段，面积还能租得再大一些。

    陆泽首先把县城中心排除，那些地方，都只适合卖家电、品牌服装等高净值产品。虽然包子利润也很可以，但一个包子店没必要去租太高大上的门店。

    他绕着县城的路，又转了一圈，最终让他发现个好地方。

    陆泽家去他所读的一中，所走的也是一条次繁华主路，两地距离也就几百米远。

    这几百米路上，会路过陆泽以前念的第三小学、路过县体育场，还有县第二菜市场。菜场和体育场，就在两点中间位置。

    在菜场和体育场之间，街道两边各有一排老旧店面。其中，有些店铺还空置着。在这个位置开包子店，再好不过。

    每天去买菜的人流，和去体育场晨练的人流。而且，在一中和三小的必经之路上，很多学生也会路过。

    最关键的，陆泽记得这里还有一家油条店开着。在这开包子店，人流肯定不用愁。

    关键是如何把包子店的口碑打响，让大家都自觉过来尝鲜。对于这点，陆泽也早有计划。熟悉后世各种营销套路的他，完全不慌。

    大晚上的，也打听不到找招租。陆泽骑车回家，打算明天白天再来看。

    回到家，父母房间门虚掩着，还亮着灯，隐约能听到二人在说着什么。最近这些日子，父母是不太可能睡得踏实。

    陆泽没去打扰，直接回房睡觉。

    第二天天刚亮，陆泽就被自己定的闹钟叫醒。刷牙洗脸，直接骑了车出门。几分钟后，再次来到昨晚看中的地方。

    油条店早已经开门，隔了老远，就能闻到炸油条的焦香味。这个时间已经有早起买菜的居民，会顺路买几根油条回去。

    天还没完全亮，油条店客人并不算多。陆泽把车停在路边，走进了油条店。

    这家店挺大，还有几个堂吃的桌子。陆泽要了一碗豆浆，两根油条，一个炸糕，坐下吃了起来。

    吃着吃着，店里没有新客人上门，老板也闲了下来，就在陆泽对面坐下休息。

    于是陆泽假装寒暄：“老板，生意不错啊，这么早就有客人。”

    “唉，都是辛苦钱。但凡有别的生计，谁愿意天天起早贪黑啊。”油条店老板无奈道。

    陆泽也是感同身受，前世自己开第一家餐厅时，也同样非常辛苦。餐饮本来就是勤行，而早餐生意，更是要辛苦数倍。

    但凡晚个几年，陆泽都不会选择开包子店。哪怕干个卤菜店，卖个鸭脖啥的，都比卖包子轻松。

    但现在是98年，人民群众离富起来还要等个几年。现在一个月才能吃得起几次卤菜，啃得起几次鸭脖？

    前世那些鸭脖大佬，都是04-05年以后，借着人民群众富起来的大势，才真正发展起来的。这几年，也就是小打小闹瞎折腾而已。

    做生意，一定要把握经济发展规律，顺应大势。可不是随随便便拍个脑袋，就能成功的。

    包子，在这年头才是快速崛起、做大做强的最好标的之一。刚需，客户流量大，购买频次高，价格低、毫无决策成本，复购率直接拉满。

    十几年后的大互联网时代，对最佳生意产品的各种特征描述词汇，在包子上都能一一体现出来。

    论起投资门槛，资金周转和发展速度，在传统生意领域内，从零开始的项目，还真没多少能比得上包子店的。

    要搞大生意，也要等到01年之后，华夏加入世贸组织，经济彻底开始腾飞以后再说。现在大家都穷着呢，哪有那么多钱消费得起高附加值产品。

    不过话说回来，也不是随便卖个包子，就一定能发财。

    好的产品，也需要好的经营方式。思路不对，累死累活也就是赚个辛苦钱。

    就像这家油条店，老板虽然赚钱，但也只是个辛苦钱。

    因为思路不对，一直用小店生意模式经营，一辈子都做不大。那岂不是要把自己套牢在这家小油条店，辛苦一辈子？

    想到这，陆泽不由地看向老板，投去了同情的眼神。