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第86章 薯片炸鸡

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bsp;  这一玩就是几个小时过去,结果被气的大半夜爬起来熬了锅粥。

    随后心情恢复平稳状态才出发去摆摊。

    今天除了原味跟蟹黄口味的炸鸡,他还准备了薯片裹料。

    完整的薯片全部倒在保鲜袋里用擀面杖擀碎,裹完面糊的炸鸡在往薯片碎里过一圈,丢进油锅里炸出来就是薯片炸鸡了。

    做法很简单,就是多了一个裹薯片的步骤罢了。

    老歌酒吧门口。

    12点还没到,就已经有老食客在等着了。

    “快12点了,林老板已经要过来了吧。”

    “应该吧,昨天问了,林老板说这周晚上12点都会在这卖炸鸡,不过下周就不知道了。”

    “这样也挺好,可以每周吃到林老板做的不同美食,就是得能找到人。”

    “笑死,我们的群已经两百人了,分布江东市东南西北都有人,找一个人还不容易,而且我已经留下照片视频了,到时候找不到就各大app同城捞人,人多力量大,找一个摊位还不容易?”

    “有道理,还得多发展些群众。”

    “不用着急,林老板粉丝可不少,吃过林老板做的食物的人,哪个不是粉丝?”

    作为老食客,他们的心态此刻已经逐渐淡定了。

    等待的时间都不着急,提前买好啤酒,还有人带了露营用的折叠桌椅来,直接坐着等。

    也就是夏天,要是冬天,大晚上的在外吹着冷风等炸鸡,也不是一般人能干的出来的。

    “林老板来啦!”

    林周骑着三轮车缓缓走近,等了半天的食客们都一窝蜂的围了上来。

    角落里原本是最冷清的位置,反而因为林周的存在,而变成了整条街最热闹的地方。

    昨天的跑腿小哥也在人群里。

    见到林周过来,兴奋的给壮汉顾客跟方俊发消息,问他们需要多少炸鸡,炸鸡老板过来摆摊了。

    同一时间收到消息的壮汉顾客,方俊都很高兴,让他先看看有什么吃的。

    他们作为老食客,对于林周喜欢出新品的事情已经知道了。

    而且群里的食客昨天还说林老板有问他们想吃什么口味的炸鸡,今天很有可能有新品。

    跑腿小哥排着队,凑近一看,还真有新品。

    多了个薯片炸鸡。

    方俊跟壮汉都不约而同的选择三种口味都要,各来一份。

    跑腿小哥也是这么想的。

    嘿嘿,炸鸡真的太香了,昨天吃了顾客的炸鸡,他很有负罪感,都没来得及好好品味,今天给自己买上一份,给顾客送完就不跑单了,直接回家搞点啤酒享受下生活。

    “老板,每样各来三份,单独打包,除了蟹黄口味,其它的都要辣。”

    老板摊位上的辣椒粉都很香,那辣味不呛,反而很香,反而给原味的炸鸡味道增色不少,特别绝。

    一想到那味道,跑腿小哥的口水都忍不住开始分泌。

    点单的客人多,林周很庆幸改造完的基因,连记忆力都变好了,不然真记不住每个客人的订单。

    他一边点头应下,一边开始出摊。

    整合在一起的设备,全部打开,摊位台面上可用的面积就大了。

    面糊,腌制好的炸鸡,还有薯片裹料全都摆放整齐。

    灶台也打开,开火倒油。

    没一会,一块块炸鸡,裹上薄薄的面糊,依次丢下油锅开始油炸。
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