1 客官里边请

    我叫元儿，是春海楼的三小姐。

    “小元！大堂泼了汤也不见来抹，死哪去了！”

    好吧，春海楼三小姐的名头没有你想的那么光鲜，毕竟大小姐春烟也成天在厨房切菜颠勺，油烟把她熏得活像一块会走的红烧肉，可能烟熏火燎不好开口，也可能因为那件事，这两年她越发话少了。

    刚才骂我那是谁？在春海楼，除了账房二小姐春江，还有哪个孙子敢开口骂我？要不是看她十指纤长得恨不能一指头把我捅穿，算盘一打这个月零用又扣三个铜板，我早把她连人带算盘一块扔前门大榕树上去，颤掉一片叶子就罚一个银元宝。

    我？大堂上菜，后厨添柴，桌上的油污，秋天的落叶，连后院的鸡跑了都归我抓。没办法，大姐追不上，二姐不敢抓，幸好我天生是块飞檐抓鸡的料。

    这就是在下，区区春海楼特邀总务，不足挂齿，不足挂齿。

    “元儿，又高些了。”隔壁水粉铺子的胡掌柜喝得面如寿包，鼻子边的痣毛一翕一翕，看了就想把他跟春江一块扔榕树上去。

    我回神，靠，那可不行。

    肥水不能流到外人田，我抹干净大堂最后一摊面汤，支起拖把皮笑肉不笑道，“全赖您上回打赏得多，托您福吃饱饭。

    门口瘸子老乞丐豁牙漏风，憋不住笑，“胡掌柜还是把钱袋子揣紧了，跑的时候也利索。”

    上回胡夫人打老瘸子头顶蹦进酒楼来时，胡掌柜正在包间里同绮红院的姐儿谈心算命，跳窗户出去时底裤都顾不上拿，回了家还得一口咬定钱袋子就是掉井里了。

    胡掌柜一听“跑”字，酒就立马醒了五分，饭钱一撂就甩袖子出了门。

    我感激地看了瘸子一眼，他都这么破落了，还不忘帮我。

    哪知这成天叫唤腿疼的老乞丐突然就不瘸了，一跃而起抱住胡掌柜剩的那碗红油辣子汤索饼，吸哩吐噜地大嗦起来。

    酒楼快打烊了，胡掌柜一走，账房小姐春江也终于松了口气，细长的眼一瞄抱着碗喝汤的瘸子，打趣一句，

    “可以啊，老头，知道汤是精髓。”

    老头喝净了最后一滴汤，空碗往桌上“吭”地一放，才一脸意犹未尽地回话，“天天看着这帮土财主喝，总算叫老儿也享受一回。”

    这倒不是夸张，大姐的红油辣子汤索饼确是禾阳一绝。

    禾阳府温暖多雨，物产丰盛，一年四季果蔬不断，这让辣椒成了不怎么受重视的一味食材——毕竟能吃的太多了。

    偏到了春烟手里，一碗简单的红油辣子汤饼被她做出了名堂。

    我没见过别人做红油辣子，外边的食肆多半只会简单地佐一碟辣椒面，拿油炸辣子他们可舍不得。

    老春爹还在的时候，干辣椒碾成面，热油三泼，再讲究点，还会加些炒过的芝麻、蒜末... -->>
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