第94章 火锅店开业

开了好几家分店的姜峰来说，简直是小菜一碟。

    不过这次不同于以往。

    这次要开的，是旋转小火锅店。

    说干就干！

    利用给工人放假的时间，姜峰带上了儿子，驱车在县里找了个遍。

    最终两人一番商量，定下来了开店的地址。

    还是和以前的流程一样。

    联系房东，签租房合同，装修，宣传，正式投入使用。

    这些对于姜峰来说都是熟门熟路的事情。

    两天之后，新的店铺已经几本敲定。

    利用一周的时间，姜峰找上了施工队进行装修。

    同时又找上了刘明哲，从他那里购进一批新的家具。

    不过不同于之前的水吧，这次的旋转小火锅主体便是这转台。

    所以在家具上，并不需要太多的投入。

    一周之后，店铺布置完毕。

    姜峰特地找人看了日子，选择了一个黄道吉日，决定在那天开业。

    眼看距离选定的日子还有大半个月的时间，姜峰闲来无事，便打算将精力放在宣传上。

    毕竟和刚开始开水吧一样，对于汉阳县的人群来说，旋转小火锅完全是个很陌生的事物。

    对此，姜峰决定花一番心思在宣传上。

    经过一番打探，姜峰找上了很是稀缺的广告公司。

    这个时候的广告公司很是稀缺，所以在费用上自然高些。

    不过姜峰不在乎这些。

    只要日后的销售好，这些投入都是毛毛雨。

    时间很快就到了半个月。

    姜峰找广告公司做的海报和广告也很快有了效果。

    而这期间，姜峰也让公司的人联系了一些供货商。

    虽然这旋转小火锅的卖点是新颖，但是它的核心还是餐饮。

    所以，保证食物的新鲜以及口味正宗是基本保障。

    而这半年以来，姜峰所接触到的做餐饮的人也不少。

    这些基本的问题，还是可以搞定的。

    安排好一切之后，也差不多到了开业的时间。

    开业当天。

    姜峰早早的起了床。

    火锅店内，一片喜气洋洋的气氛。

    虽然才早晨七点多，但是店里几个提前雇好的服务员早已经做好了准备。

    八点整！

    所有人翘首期待的在火锅店内候着。

    为此，姜峰还特地高薪请了个厨子。

    而其中的几个服务员则是接到姜峰的授意，将早就准备好的传单拿在手里，站在了门外。

    有了这几个服务员在，每个路过的人都能收到一份传单。

    对于传单上那诱/人的图片和宣传的新奇字眼，有人很感兴趣。

    所以在上午九点多的时候，店里迎来了第一批客人。

    顿时，店里的服务员便开始忙碌起来。

    随着时间越来越靠近中午，街上的行人也越来越多。

    店里就餐的客人也越来越多。

    大家都是奔着新奇来的。

    原本只是想来体验一下新鲜事物，结果在尝到这家火锅的味道之后，顿时惊为天人。

    一上午的时间，店里就受到了好多顾客的喜欢。

    对此，姜峰很是满意。

    时间到了正午。

    店里已经几乎坐满了人。

    一上午的时间，客人一批接着一批。

    一批人走了，就会有另一边人前来。

    到了下午两三/点钟的时候，店里备的菜品已经见了底。

    姜峰临时招呼服务员前往菜市场再买些菜品回来。

    开业第一天的生意就远远超出他的预期，这让姜峰很是欣喜。

    “看来儿子这想法真是不错！”

    开心之余，姜峰不忘了这一切都是自己那古灵精怪的儿子想出来的主意。