第十一章 主管和小刘

好的中国人情味儿！”

    总之，李知得到了餐厅客人的赞赏，但他没有因此而懈怠，而是仍以询问的姿态面对外国客人。

    外国客人看见了李知良好的服务态度，答应不再追究女侍应生的责任，但是要求以后他们到店必须由李知服务。

    李知当即答应，保证只要他还在餐厅，必然会践行承诺。

    小刘是餐厅里负责与人沟通的侍应生，虽然也是做得不久—上一位做这个工作的前不久跳槽去了别家餐厅，但是被李知这样横插一杠，顿时有些不乐意了。

    他认为李知在冒犯他作为领班的权威，一等餐厅没那么忙，就钻进了张国正的办公室。

    李知虽然觉得小刘看他的眼神似乎有些变化，但也没有上心，可能是因为上午餐厅里的客人实在难缠吧？

    过了晚餐档的高峰时间，晚上十点，餐厅十个侍应生都被叫去餐厅门口开会。

    十点后的外滩广场仍然人来人往，没有人好奇一家餐厅对服务人员的训话内容，所以虽然受到瞩目，但是没有被过多关注。

    侍应生们在餐厅前的空地上正对着餐厅门口站成一排，张主管一脸严肃。

    “今天中午餐厅里发生了一件不良事件，孙晴打翻了餐盘，把汤汁洒在了客人的衣服上。”

    队伍里，孙晴低着头，情绪有些低落。

    “发生这样的恶性事件，对于我们餐厅而言有负面的声誉影响，所以经我与刘领班探讨，决定开除孙晴，以儆效尤。”

    孙晴猛地抬头，看向张国正，眼睛里水花在打着转儿。

    张主管只是随意的瞟了一眼孙晴，便没有了下文，他认为没有解释的必要。

    训话还没有结束，张主管又扫视了侍应生队伍，没有刻意停在某个人的身上，而言语就格外具有针对性了。

    “另外，中午某个新来的侍应生直接与客人沟通，这样做是不对的，凡是有刘领班和我张国正，你只需要做好本职工作。”

    张主管扬起双手拍了拍：“不过，鉴于李知良好的表现，从明天开始负责迎宾侍应生的工作...”

    李知听着，从一开始开除孙晴，再到说自己多管闲事，到现在一份儿更轻松的工作，张主管赏罚的手法倒是颇有职场风范。

    但李知根本不关注，就算他是迫不得已没有选择，但并不代表自己没有选择其他工作的自由。

    所以，李知向张主管提出了离开的请求。

    “张主管，非常抱歉，我觉得我无法适应这里的工作，谢谢您的好意了。”

    张主管对李知的恩赐卡在了喉咙里，黑着脸低沉的说道：“李知，你对我的决定不满吗？你是在威胁我吗？”

    李知嘲讽的笑着，有些张狂。

    “一个小小的侍应生拿什么去威胁一个主管，张主管你多虑了，只是觉得不适合而已。”

    李知没有等主管回答，径直去了餐厅更衣室，将身上的衣服换下。

    餐厅外的张主管和一应侍应生，僵硬的矗立着。

    一个老人来到餐厅门口，询问餐厅门口服务生。

    “你好，请问李知在吗？”