第四十章：小试牛刀

南的一面墙上，是左公的各种纪念品，一些有纪念意义的碗筷盘子。

    上楼向东面走，便是左公的私人厨房。

    一个年纪将近七十的老人在认认真真的雕着一块拇指粗细的萝卜，想必这位老人便是左公了。

    “一般人，可没资格来我厨房。”

    “那左老爷子应该知道，能来您厨房的，自然不是一般人。”

    杨铭说道，左公停下了手中的活计，转过身，看了一眼杨铭。

    左公的头发已经白了一片，眼角的皱纹说明他已经年岁已高，但是双眼之中闪烁着的热情和光芒却并未退却。

    这是一位及其敬业的老爷子。

    “年纪不大，口气倒是不小。打哪里来？”

    “天恒山小辈，杨铭，拜见左老爷子。”

    在杨铭面前的可是厨王，天下厨师见到厨王必然要行大礼，杨铭单膝跪下，向着左老拱了拱手。

    “若不是我厨家中人，没人会行这么大的礼，我听说天恒山出了个小厨神，难不成？”

    左老爷子找了个马扎儿坐下，看着杨铭的眼睛。

    “正是晚辈。”

    “行了行了，来这儿也不是看你行礼的，快点儿说事儿，我这儿还忙着呢。”

    “晚辈在喝羹的时候，悟出了前辈的疑虑。”

    杨铭说完，方才神色轻松的左老爷子表情顿了一下，然后露出了不是很相信的目光。

    “那你说说，我有什么疑虑。”

    “您的羹中，南瓜为金丝，现五行之金态，粉丝为白玉，成五行之土态，白玉金丝相互纠缠，为金土之相生。”

    “在两味相生之中，土蕴金而金破土，您以酸甜咸三味来中和，佐以麻椒，感悟人生之五味混杂。”

    “羹汤之中，人生五味皆有，可有了五味，兼具相生之态，但缺少了不息轮回。”

    “前面的四道菜，都有轮回之意，然而在这羹汤之中，确实金成破土之后而戛然而止。”

    杨铭越说，左公的眼眶就越发湿润，似乎被杨铭说到了心坎上。

    “莫非是，左老爷子，后来无人？”

    杨铭问完，左公隔着手帕揉了揉眼睛，清了清嗓子，问道：

    “你，叫杨铭是吧。”

    杨铭点头。

    “今年多大岁数了？”

    “刚过了十五岁生日，过年刚好十六虚岁。”

    “真好，若是我家那老不争气的活着，我孙子也该这么大了。”

    杨铭的猜测全都是对的，左老爷子的确是后来无人。

    三十年前，左老爷子名震雍州府，获得炒王之名，本来想着把这名头传给他的孩子。

    可惜左公的孩子一腔热血，硬是不要当厨子，独自奔了前线，去边疆保家卫国去了。

    十年如一日，左公盼来的不是边疆的大捷，而是自己这儿子的丧报。

    前面那四道菜，皆是左公年轻之时意气风发之作。

    而这羹汤，确实背着丧子之痛，所成的最后一道菜。

    南瓜粉丝羹后，左公封起炉灶，再也不推新菜。

    “左老爷子，让晚辈给您做一道菜如何？”

    杨铭建议道，左公有些好奇，眼前的这小辈居然敢在他面前做饭？

    且不说这小辈，哪怕其余的七位享有盛名的厨王，也不敢说在他左公权面前搬弄炒菜的伎俩。

    且不说做的好不好，这小子这份勇气，就超过了九成九的厨师了。

    杨铭抄起挂在墙边的围裙，快速的将食材切片，大火快炒之后，一盘菜便呈上了左公面前的餐桌上。

    这道菜说来也简单，就是一道普普通通的尖椒土豆丝。

    “您赏光，尝尝。”

    看到这道菜的时候，左公难免是有些失望的。

    这尖椒土豆丝，完完全全是一道民间菜，而且是一道家常菜。

    这菜的味道且不提，他过于简单了，几乎不能体现出烹饪者的厨艺。

    左公勉为其难的下筷子吃了一口，可是，吃完第一口，他突然间发现了些什么。

    于是，左公又吃了第二口，第三口，第四口。

    “你小子，嘿，有点意思！”

    “杨铭！这不就是普通的尖椒土豆丝么？难不成有什么玄机？”

    杨铭从调料盒中拿出了一味调味料。

    八角。

    “普通的土豆丝，用八角炝锅炸油来炒，也会有不同的味道。”

    “当然，这并不是我的主要目的，土豆，是戍边将士最常吃的食材。”

    “在寒冷的北疆，土豆为这些将士们提供了温饱和能量，而且，味道很好，饱受喜爱。”

    “土豆是植物的根部，扎根于土壤，茁壮生长，虽然破土，但心留于土壤之中。”

    “并非是相生相克的组合中才能创造新的世界，单一的事物，也能开创全新的领域。”

    “八角能健胃，祛风，阵痛，祛寒湿的功效，是调味料中颇有药用价值的一个。”

    “左公，土蕴金不假，可是，土可不仅仅是蕴金而已啊。”

    “土，能蕴万物。”

    杨铭的一席话，居然让左公颇有些动容，如此看来，确实是他老头子狭隘了。

    因为丧子之痛，便浑浑噩噩，便封炉不出新，这么多年来，还一直沉浸在这种痛苦之中。

    这么多年都过去了，边疆都已经大捷了，终究来说，自己那痴儿子没有白死。

    扎根于土壤，疯狂生长。

    极简如土豆，却养活了一边疆的将士们。

    果然，大道至简。

    “虽然有那么点意思，但是啊，我的问题，还是没有解决啊，嘿，小家伙，你想着开导我，但是呢？”

    “我这个糟老头子，终究不还是绝了后？这事儿你可帮不了我。”

    杨铭想了想，的确，他的确是读懂了左公的心结，也确实是用自己的方式解读了心结的解法。

    可归根结底，心结仍是心结，若无后来之人，怎么能完全消解？

    “这么的吧，打个商量，你认我做干爷爷，我传你衣钵！”

    “啊？”

    “啊！”

    北乾炒王要传杨铭衣钵？

    这可是个天大的新闻，林若心里居然还有点羡慕这个好运的杨铭。

    但是，反观杨铭，他根本不知道这意味着什么……