第四十三:家乡端午节

    家乡端午节

    家乡传统的端午节与南方有所不同，我们这里过端午节是吃饺子、摆供和给婴儿戴绣着五毒的红肚兜。

    端午节时，麦子已经收好，豆子及玉米等秋庄稼也已种好，紧张劳累了一段时间的农民，现在终于可以歇歇了，趁端午节好好犒劳犒劳自己，也庆祝一下这个丰收的年景。对于我们北方人来说，最好的庆祝方式就是全家人在一起包饺子吃饺子，于是端午节有了吃饺子这一传统。以前大部分人都穷，平时很难吃上全是白面的饭，特别是过年后的三春，更都是以粗粮充饥，端午节能吃上一顿饺子，那可是很多人梦寐以求的美食。

    于是每到端午节，家家户户都会挎上篮子早早去赶集，买上韭菜和肉。来到家一家人分工协作包饺子，尤其那咚咚的有节奏的剁肉的响声，传递着浓郁的节日气氛，调好馅后，擀的擀包的包，说说笑笑，那情景真是其乐融融。等包好饺子往锅里下的时候，还要放上一串长长的鞭炮，一边下一边给孩子出那个老掉牙的谜语：“一群小白鹅噗啦噗啦都下河”。煮饺子是有讲究的：要大火快煮，并且饺子下锅水滚后至少要再打三滚水，这样煮好的饺子里面的馅鲜皮不腻。饺子煮好后，盛上来的第一碗要敬老天爷，感谢老天爷让今年的小麦丰收，同时也期盼老天爷继续保佑农作物风调雨顺，让老百姓有好日子过。一部分年纪大的长辈，还给老天爷摆上一桌子贡品，并虔诚的磕头，嘴里还说上一串老天爷保佑她一家人，诸如此类的话。

    敬过老天爷后，一家人就可以围坐在一起吃饺子了，香喷喷的饺子蘸着捣碎了的浇了醋和香油的大蒜，真够味真带劲，再喝上两口小酒，那真是神仙般的生活。

    至于给婴儿穿绣着五毒的红布兜，是因为到端午节时，天气开始真正的热起来，五毒开始出来活动了，端午节那天给婴儿穿上绣上五毒的红布兜，能防五毒侵袭，再者天热婴儿无法穿衣服，孩子太小，胃和肚子容易受凉，红布兜则起到保护作用。那一个个穿着红布兜留着茶壶盖的胖胖呼呼的婴儿，好像是从画中走出来似得，个个显得那么虎头虎脑，不由得你想逗逗他抱抱他。红布兜也是主妇们显示自己手艺的一个重要舞台，所以她们绣起来特别专注，那一针针包含着对孩子的爱，那一针针显示着自己的心灵手巧，绣出的五毒真是栩栩如生，五毒被这绣花针针针扎下去，肯定是死路一条，再也不会去毒她们的孩子了。

    现在家乡的端午节，在继承传统端午节习俗的基础上，又兼容了南方的习俗：过节吃粽子。近日，在突山风景区举行了包粽子大赛，吸引游客六百多人，来自省内外的六百多名游客纷纷献出自己的拿手绝活，评委们根据游客所包粽子的数量和外观评出一二三等奖，游客也免费吃上了美味可口的粽子，感受到了浓浓的节日氛围和欢乐情趣。借包粽子大赛，突山风景区提高了自己的知名度和美誉度，真是一举两得！

    如有时间，到我的家乡过南北兼容的端午节吧！