因为考验厨师的厨艺高低,本身就是一件有些主观的事情,无法完全像?内容已经乱序请到 摘书阁 !??育比赛那样客观明显,谁高谁低一目了然。
“唉。”瘦小男子明显有些不认同,但却没有再继续多说了。
“第四道料理,是自由料理,也是终极料理测试,这一道的评选规则不再是淘汰,而是选出分数前十位,跟第一轮比赛一样。”
虽然比不上‘世界厨王大赛’,但放在东海,这已经是许多厨师终其一生所能见到的最高规模厨师比赛了,伟大航路毕竟不是谁都能到达的,对许多人来说,那是只属于传说中的地方。
豆腐!
“那么,开始吧。”雷法拍了拍手。
“你的料理名字时‘血玉虎’,难道你将其雕刻成了一只老虎?可是豆腐明明是白色的,为什么要以血玉为前缀呢?”一位女评审员的关注点和前两位评审员有些不同。
不过,这些被淘汰掉的厨师们却大多都选择了留下来继续观看比赛,因为这实在是难得一见的厨师盛典。
这也是为何欧文中尉他们会替雷法兴奋不已的原因。
“第一道料理,是刀工测试料理,你们需要从给你们准备好的十样食材里,挑选出你认为合适的,然后加以料理。要求是,必须要体现你的刀工技巧,同时味道也必须美味……我们的十位评选员将逐一品尝你们的料理,他们每人将给出1到10分的评判,总分低于六十分的,将一律被淘汰掉!”
“豆腐料理?年轻人果然有魄力,这可是这次众多食材里难度最大的选择之一,你是我们今天所考量的第二十一位厨师,但却是第一个敢选择用豆腐的。”评审员中,一位老者赞赏道。
“这一轮比赛的规则,将会更残酷一些,不单单是考量你们所做料理的味道,还要考量你们的刀工、火工、创意等多方面的能力。”说话的,是这次比赛的主持人。
……
“下面我宣布,‘东海名厨大赛’第二轮比赛,正式开始!”
“这十样食材里,展现刀工难度最大的无疑是豆腐了,因为豆腐雕刻必须是在水中进行的,等于盲雕……而且想把豆腐做的既美观,又美味,这是一件困难的事情,不过对我来说,这却不是问题。”只是稍一思索,他就选定了自己要用的食材。
像雷法这样此前毫无名气,却仍旧杀入前六十位的,少之又少,加起来也不过三五个而已。
至于调味,他同样胸有成竹。
而且,经过‘食林寺’一年的修行,他的刀工可不是开玩笑的,要知道,‘食林寺’那个鬼地方,可是有着一大堆稀奇古怪的食材的。
“招募来的又如何能跟这种比赛角逐出来的名厨比?我们可是要推翻世界政府的****的英雄,要找厨师,也要找最好的厨师,普通厨师可入不了我的眼。”壮硕男子意气风发的说。
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“在诸位品尝之前,我先简单地介绍一下,我所选择的这道料理,是豆腐料理,名为‘血玉虎’!”雷法在揭开料理的罩子之前,说道。
有着地狱耳的他,就算在完全黑暗的环境里,也能凭借自己以音波操... -->>
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