第一百八十章 战事

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    虽说徐向晚如今炼药的手法还不如三金老人熟练，但是她对火候药性的掌控却十分有天赋，而且时不时还能创造出一些出人意料的方法来，因此她的炼药术已经日臻成熟了，就连一向在炼药方面苛刻至极的三金老人也好久没有责骂过她了。

    只是徐向晚要是天天炼药的话，恐怕药膳坊的生意就没办法照管过来了，到时候只能交给张氏和徐秋怡处理，也不知道她们二人是否能够管得过来。不过这也是没有办法的事情，毕竟炼制解毒丸是人命关天的事，一点也马虎不得。

    一个月的时间很紧，韩七离开之后徐向晚也出了雅间来到了大厅，准备去后院的厨房找张氏。好在她虽为女子，却只是个小姑娘，因而她出现在大厅的时候并没有引来太多人的关注。

    店里的生意依旧火爆，门口还排着长龙，王掌柜此时正一边擦汗一边忙着招呼伙计们给外面排队的百姓一人一盏清热解暑的冰糖菊花茶，同时招呼两个口齿伶俐的小二向店外的众人解说店中的药膳吃食以及今日的优惠活动，另外自己也向大堂内的顾客说了一下办理记分对牌的事宜。

    虽说客人众多，伙计们都忙得脚不沾地，但是看着却并不混乱，不管是迎客、送客、点餐、送餐、结账都井井有条，对客人们的抱怨都微笑安抚，并没有因为忙而有半点怠慢。

    在开张之前，徐向晚制定好了规章制度，花了十天的时间来训练新招的五个伙计，要求他们无论客人贫贱，都必须要恭敬，要以微笑面对每一个客人。

    另外徐向晚还根据药膳坊的装潢风格，让张氏和徐秋怡专门想了一套既精神又得体的衣衫，胸口的衣襟以及背后都绣着“药膳坊”几个字，配上统一的黑色布靴，伙计们穿上后都十分漂亮，显得既整洁又干练，很容易让客人们心生好感。

    王掌柜不但在账目方面极有经验，对于店铺的管理也十分拿手，徐向晚当初只是给他说了说自己的想法，他便将一切都打理得妥妥当当，即便今日是开张之日，也没有出现任何意外状况。

    由于药膳坊铺子不大，徐向晚之前便只请了一个厨娘，想着今日忙碌便让家中的桂婶来帮忙，结果没想到两个人在厨房里根本就忙不过来，还是张氏和徐秋怡去了之后才勉强跟上前厅食客们的节奏。

    短短半日的时间，药膳坊十文一碗的普通药膳粥已经卖了三百来碗，十五文一碗的高级药膳粥卖了两百来碗，就连小吃点心都卖了百来份，各色药膳菜肴加起来也卖出去几百份，另外还有韩七那桌起码值个二三十两银子的药膳菜肴，算起来一上午的营业额至少也有七八十两银子，净利润怎么也得有个三四十两，这个月肯定不会亏损了。

    这个月徐向晚没有时间照看铺子，只要能保证不亏损，她也就放心了。

    听了王掌柜的汇报之后，徐向晚便去了厨房，给张氏和徐秋怡简单交代了一下店里的事情之后，便从侧门找到胡菘，让他先将她送回家中去了。(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。